味道 Chinese Recipe
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볶음 레시피

아삭한 채소, 진한 소스, 센 불의 빠른 조리를 살린 정통 중국 볶음 요리를 모았습니다. 일상 식사와 특별한 식탁 모두에 잘 어울립니다.

홈 / 볶음

이 카테고리의 레시피

894개 레시피

부드럽게 볶은 새우와 칼집 낸 돼지 신장
볶음

부드럽게 볶은 새우와 칼집 낸 돼지 신장

새우와 돼지콩팥을 반튀김한 후, 산약과 브로콜리 같은 부재료와 함께 볶고, 전분으로 소스를 걸쭉하게 만드세요.

55분
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신선한 연잎 볶은 닭
볶음

신선한 연잎 볶은 닭

부드럽고 쫄깃한 연꽃씨는 이 절강 요리에 향기롭고 섬세한 맛을 더하며, 전통적으로 기를 보충하고 혈을 기르며 마음을 안정시키고 신장을 강화하는 것으로 알려져 있습니다.

30분
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개미 계란 볶음
볶음

개미 계란 볶음

산 개미와 계란을 볶아 만든 보양식으로, 활력을 북돋우고 혈액을 보강해 준다고 알려져 있다.

10분
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볶은 메추라기 털실
볶음

볶은 메추라기 털실

광둥식 요리로, 잘게 다진 메추리 고기와 기름을 제거한 돼지고기를 다양한 양념과 함께 볶아 향긋하고 부드럽게 익힌 요리입니다.

55분
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볶음 숙주나물
볶음

볶음 숙주나물

저장성의 빠른 가정식 요리로, 콩나물과 붉은 고추, 파를 곁들여 볶은 요리입니다—새콤하고 매콤하며 상쾌한 맛이 특징입니다.

14분
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배추 채썰어 볶은 돼지고기
볶음

배추 채썰어 볶은 돼지고기

잘게 찢은 돼지고기를 부드러운 양배추 심지와 함께 볶고 된장으로 양념한 요리로, 짭짤한 돼지고기와 부드러운 양배추가 어우러져 밥 위에 올려 먹으면 최고입니다.

25분
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중국 부추와 해우렁이 볶음
볶음

중국 부추와 해우렁이 볶음

부추를 넣어 매콤하게 볶은 한국식 골뱅이 — 부드러운 부추와 골뱅이살, 감칠맛 나는 풍미, 신선하고 시원한 한 입.

25분
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양파 볶음 삼겹살
볶음

양파 볶음 삼겹살

빠르고 간편하며 맛있는 가정식 볶음 요리.

25분
보통
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목이버섯과 셀러리로 돼지고기 슬라이스 볶음
볶음

목이버섯과 셀러리로 돼지고기 슬라이스 볶음

선명한 색감, 풍부한 향, 균형 잡힌 맛, 그리고 좋은 식감을 자랑하는 절강식 볶음 요리입니다.

23분
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생강 양고기 볶음
볶음

생강 양고기 볶음

어린 생강과 신선한 양고기를 살짝 볶은 요리. 어린 생강은 양고기의 누린내를 잡아주고 향을 높여주며, 양고기는 양기를 따뜻하게 하고 한기를 몰아냅니다.

20분
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노란 부추 해장 볶음
볶음

노란 부추 해장 볶음

옌타이(烟台) 지역 봄 초입의 대표 해산물 요리 — 해장(海肠)을 노란 부추와 함께 빠르게 볶아낸 요리입니다. 바삭하고 부드러운 식감에 깔끔하면서 산뜻한 풍미가 살아 있습니다.

25분
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오색 전복 볶음
볶음

오색 전복 볶음

바삭하고 부드러운 식감, 달콤한 향, 신선하고 짭짤한 맛이 다양한 한입 가득 담긴 생동감 넘치고 다채로운 요리입니다.

30분
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0
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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