모든 레시피

볶음

고추 피클과 시트로 볶은 소고기

、四川 스타일의 자극적인 볶음 요리로, 향긋한 소고기 조각에 시큼한 피클 고추와 신선한 시트를 버무리면 됩니다. 이 신속하게 조리되는 요리는 고추의 만족스러운 매운맛과 향기로운 허브의 균형을 제공합니다.

25분

Bread & Buns

허난식 전란병

중국 허난성의 시골풍 전병으로, 돼지고기와 파가 들어간 짭짤한 소를 넣어 겉은 바삭하게 노릇하게, 속은 부드럽고 폭신하게 부쳐냅니다. 든든한 아침 식사나 길거리 간식으로 좋습니다.

1시간 50분

Bread & Buns

전통 복숭아 쇼트브레드 쿠키

바삭하고 버터 맛이 나는 중국식 쇼트브레드로, 고소한 참깨 토핑이 들어갑니다. 이 빠르고 채식주의자용 버전은 번거로움 없이 입안에서 사르르 녹는 전형적인 식감을 선사합니다.

35분

메인 요리

마늘과 후추를 넣은 돼지립 찜

풍미로운 오이스터 소스와 신선한 마늘, 약간의 후추를 함께 찐 부드러운 돼지립입니다. 이 클래식 광동 요리는 육즙이 풍부하고 향기가 좋으며 쌀밥과 완벽하게 어울립니다.

40분

Bread & Buns

참깨 소금 롤빵

바삭한 참깨 크러스트와 소금의 풍미가 더해진 부드러운 롤빵입니다. 간식으로도 좋고 식사와 함께 곁들여도 먹음직스러운 빵입니다.

2시간 30분

메인 요리

단호박 찜 미트볼

달콤한 호박과 함께 쪄낸 부드럽고 폭신한 미트볼 - 유아를 위한 영양 가득한 첫 이유식입니다. 호박의 자연스러운 단맛이 아이들이 거부할 수 없게 만들며, 부드러운 식감은 먹는 능력을 기르는 데 완벽합니다.

35분

간식

대만식 굴전

통통한 굴이 바삭한 가장자리의 반죽 안에 접혀 있고, 완벽하게 익힌 계란이 얹혀 있으며, 달콤하고 매운 칠리 소스로 마무리한 대만의 사랑받는 길거리 음식입니다. 황금빛으로 만족스러운 맛입니다.

25분

Bread & Buns

스토브톱 오트 머핀

오븐 없이 스토브톱(프라이팬)에서만 조리하는 폭신하고 건강한 머핀입니다. 오트밀 베이스의 이 간식은 속은 부드럽고 촉촉하게, 겉은 황금빛 노릇한 껍질이 생깁니다. 간단한 아침 식사나 간식으로 완벽하며, 반으로 갈라 좋아하는 토핑을 넣어 드세요.

1시간 15분

국

무조림 닭발 찜

닭발과 감자, 당근을 감칠맛 나는 육수에 넣어 푹 끓인 가볍고 건강한 중국식 찜 요리입니다. 기름을 사용하지 않고 닭의 천연 지방과 풍미 가득한 소스만으로 깊이 있는 맛을 냅니다.

2시간

국

튀긴 빵을 곁들인 짭짤한 두유

저장성 우부에서 유래한 따뜻한 전통 아침 식사입니다. 부드러운 뜨거운 두유 위에 바삭한 튀긴 빵(야오띠오)과 새콤한 절인 채소를 얹어냅니다. 이 짭짤한 버전은 평범한 두유를 만족스러운 아침 한 끼로 바꿔줍니다.

15분

디저트

한국 부추와 돼지고기 팬케이크

신선한 부추와 부드러운 돼지고기 살이 듬뿍 들어간 바삭하고 금빛 팬케이크입니다. 일본 드라마 「어제의 음식」에서 영감을 받은 이 고소한 한국 스타일 요리는 만족스러운 메인 요리나 함께 나누어 먹는 전채로 완벽합니다.

30분