모든 레시피

Bread & Buns

베이컨을 곁들인 치즈 구이 만두

평범한 찐빵이 이 간편한 오븐 구이 레시피에서 짭조름한 별미로 변신합니다. 깍둑썬 만두는 달걀에 버무리고 마늘 베이컨 버터 혼합물을 얹은 뒤, 녹인 치즈를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.

30분

메인 요리

버터 튀긴 굴

황금빛으로 바삭하게 팬 튀긴 촉촉한 굴을 풍성한 버터로 마무리한 우아하면서도 간단한 해산물 요리입니다.

23분

볶음

매운 고추 어묵 볶음

향긴한 마늘 쌈과 건고추의 매운맛이 더해진 생생한 푸젠식 볶음 요리입니다. 부드러운 어묵과 어우러져 만들기 쉽고 감칠맛과 매운맛이 가득합니다.

25분

디저트

초콜릿 딸기 치즈케이크

부드러운 초콜릿 케이크 베이스 위에 크리미한 딸기 풍미의 치즈케이크를 얹은 호화로운 레이어 디저트입니다. 특별한 기념일이나 셀프 트리트에 완벽합니다.

1시간 25분

볶음

마늘고추 아이스 양상추

바삭하고 촉촉한 아이스 양상수를 고소한 반찬으로 변신시키는 빠른 볁음입니다. 양상추 잎을 웍에서 살짝 부드럽게 튀겨서 향기로운 마늘과 마른 고추의 은은한 매운맛을 배게 했습니다.

20분

메인 요리

샤푸카 (북아프리카식 토마토 소스 계란 요리)

풍부한 향신료와 토마토, 채소 소스에 계란을 살짝 익힌 생동감 넘치는 팬 요리입니다. 바삭한 빵과 곁들여 브런치나 간단한 저녁 식사로 완벽합니다.

40분

메인 요리

말린 자두와 함께 조린 돼지 갈비

달콤한 말린 자두와 캐러멜라이즈된 설탕으로 만든 풍부하고 새콤달콤한 소스에 천천히 조린 부드러운 돼지 갈비입니다. 완벽한 단맛과 감칠맛의 조화를 이루는 아름답게 윤기 나는 요리로, 최고의 안주 요리입니다.

1시간 0분

볶음

매콤한 곤약과 건두부 볶음

쫄깃한 곤약과 고소한 건두부를 아삭한 채소와 함께 매콤한 소스에 볶아낸 빠르고 풍미 가득한 중국식 가정 요리입니다. 30분 이내에 완성됩니다.

25분

Sauces & Pantry

기름에 절인 말린 빨간 고추

달콤한 말린 빨간 고추를 간단하게 보관하는 방법입니다. 고추를 기름에 버무려 다양하게 사용할 수 있는 소스를 만들어 냉장고에서 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.炒볶음, 국수 요리 또는 풍미로운 토핑에 완벽합니다.

15분

Bread & Buns

무지개 층층이 찐빵

서로 다른 색의 반죽을 층층이 쌓아 만든 알록달록한 나선형 찐빵입니다. 파티나 식사 분위기를 돋우는 즐겁고 눈길을 사로잡는 간식입니다. 부드럽고 폭신한 식감이 천연 과일과 채소 색감과 완벽하게 어우러집니다.

50분

밥

광둥식 보쌈밥 (煲仔飯)

부드러운 쌀이 위층에서 향긋한 훈제 소시지와 함께 찌는 동안 바닥에는 바삭한 누룽지 층이 생기는 대표적인 광둥식 안주 요리입니다. 마지막에 간장을 뿌려 마무리하면, 집에서도 레스토랑 품질의 따뜻한 안주 요리를 즐길 수 있습니다.

1시간 10분