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前菜

黄金色のサクサク卵豆腐

滑らかなカスタード豆腐が、パリパリと砕ける黄金色の衣に包まれています。繊細なこの一口サイズは、エレガントな前菜やベジタリアンの軽食として素早く作れます。

25分

炒め物

オイスターソース炒めのズッキーニ

柔らかいズッキーニに艶やかで旨味のあるオイスターソースを合わせ、人参のリボンと新鮮なネギで彩りを添えた手早く作れる野菜の副菜です。

20分

炒め物

ジカマとネギの炒め物

柔らかくスライスしたジカマを香ばしいニンニクと鮮やかなネギと一緒に炒めた、軽くてパリパリとした食感の野菜のおかずです。この素早い炒め物は、シンプルな材料数つでジカマの自然な甘みを引き出します。

25分

デザート

自家製キャラメルソース

浓郁柔滑的焦糖风味，非常适合淋在冰淇淋、薄饼或新鲜水果上。

20分

ご飯

ソーセージの土鍋ご飯

甘い中国ソーセージ、柔らかい青菜、そして誰もが欲しがるカリカリの底の層が特徴の、心温まる一品丼のご飯料理です。

40分

デザート

ストロベリームースケーキ

軽くてふわふわの焼きなしデザートで、クリスピーなオレオのクラストにクリーミィなストロベリームースと新鮮なベリーのトッピングを層々と重ねたもの。春と夏の集わりに最適です。

4時間

前菜

豚肉とナズナの春巻き（オーブン焼き）

サクサクの焼き春巻きは、旨味たっぷりの豚挽き肉と柔らかいナズナがたっぷりと詰まっています。揚げずにオーブンで焼く、ヘルシーで満足感のあるクラッチな一品です。

45分

デザート

冷凍甘酒団子のスピードレシピ

解凍は不要。この2つの間違いのない方法で、冷凍庫から直接ボウルへ。もちもちの白玉団子を温めます。

7分

メインディッシュ

生姜とネギの蒸し鯉

香り高い香味野菜で蒸した滑らかな丸ごとの鯉に、ジュッと熱した醤油ダレをかけた一品。穏やかな蒸し熱が繊細な食感を守り、生姜とネギが一口ごとに爽やかで風味豊かな深みをもたらします。

40分

メインディッシュ

紅茶薫製ラムチョップ

柔らかくジューシーなラム肉を香りの良いスパイスと一緒にゆっくり煮込み、フォークで裂けるほど柔らかくなったら、くすぶる緑茶とブラウンシュガーで仕上げます。美しい琥珀色の皮と、繊細で甘い香ばしい香りが特徴です。

1時間15分

前菜

ガイランサラダ芥末と松の実

クリスピーな中国ブロッコリーをゴールデンカラーの松の実と辛い芥末ドレッシングで和えた、明るくシャキシャキとした副菜。数分で出来上がります。

15分