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ご飯

広東風釜飯と保存肉

滑らかなご飯が香ばしい底の層を形成しながら、香り高い保存ソーセージが上で蒸される、クラシックな広東の家庭料理。醤油をかけて仕上げることで、レストラン品質の家庭料理を自宅で楽しめます。

1時間10分

普通

0

Bread & Buns

ミルキー手ちぎりパン

柔らかくふんわりとしたミルクパンで、繊細な層にちぎれます。生地に生クリームを加えることで、より口当たりの良いクラムとほのかな甘みが生まれ、このパンは絶対にやめられない美味しさです。

3時間

普通

0

Bread & Buns

北海道ミルクブレッド

繊細なクラムとバターの香りが特徴の、柔らかくふわふわな日本風ミルクブレッド。引きちぎって楽しめる食感で、トーストやバターとの相性も抜群です。

2時間30分

普通

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前菜

辛口冷製牛すじサラダ

柔らかく煮込んだ牛すじを薄切りにし、ピリッと痺れるラー油ドレッシングで和え、シャキッとしたキュウリの上に盛り付けた冷たい前菜。爽やかな食感の対比と、温かみのある香り高い味わいの層が楽しめます。

3時間

普通

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麺類

酸っぱいトマトのライスヌードルスープ

完熟トマトで作った酸味と旨味の効いたスープに、ライスヌードルが泳ぐほっとする一品。手早く作れて、軽いランチやディナーにぴったりです。

35分

簡単

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メインディッシュ

ねぎと豆腐の煮込み

絹ごし豆腐がキャラメリゼしたねぎの甘い香りと温かいスパイスを吸い込む、ほっとする家庭的な中華料理です。豆腐をパン焼きする工程で黄金色の皮ができ、旨味たっぷりの煮汁を美しく吸収します。

30分

簡単

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スープ

牛肉と大根のスープ

甘みのある大根と柔らかく煮込んだ牛肉を、旨味たっぷりのトマトベースのスープで楽しむ、温かくて心も体もほっこりする一品。寒い日にぴったりです。

1時間50分

普通

0

メインディッシュ

じゃがいもと豚バラ肉の煮込み

甘辛いタレでじっくり煮込んだ柔らかい豚バラ肉と、美味しい味をたっぷり吸った黄金色の揚げじゃがいもを組み合わせた料理。キッチンにたまらない香りを漂わせる、ほっとする定番料理です。

55分

普通

0

ご飯

海苔とポークフロスの炊飯器ケーキ

炊飯器だけで作る、ふわふわで柔らかいケーキに旨味を加えた一品。乾燥海苔と甘いポークフロスが、絶妙な食感と風味の組み合わせを生み出します。オーブン不要の簡単な方法で、いつも完璧にしっとりしたケーキが焼き上がります。

45分

普通

0

炒め物

牛肉ともやしの炒め物

柔らかい牛肉の薄切りとシャキシャキのもやしを組み合わせた、手早く作れて風味豊かな中華の家庭料理です。醤油の旨味、香り高いニンニク、そしてほんのりとした四川胡椒の風味が、30分以内で完成する満足感のある炒め物を生み出します。

25分

普通

0

麺類

煮込みもつ麺

柔らかく煮込んだ豚もつを、濃厚で辛い赤いソースで調理した、心温まる四川風麺料理です。もつは香り高い豆板醤で炒め、旨味たっぷりの煮込み液で仕上げ、コシのある小麦麺の上に盛り付けます。

50分

普通

0

メインディッシュ

ねぎと豆腐の煮込み

柔らかい豆腐を黄金色になるまで焼き、香ばしいねぎのソースで和えた、手早く味わい深い中華の家庭料理です。このほっこりする一品は、ご飯との相性が抜群です。

25分

簡単

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