Toutes les recettes

Bread & Buns

Mantou au Fromage Grillé avec Bacon

Les petits pains vapeur classiques reçoivent une amélioration savoureuse avec cette recette facile au four…

30 min

Plat principal

Huîtres Poêlées au Beurre

Huîtres succulentes poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, finies avec du beurre riche pour un plat de fruits de mer élégant et simple.

23 min

Wok

Sauté Épicé de Boulettes de Poisson au Piment

Un sauté vibrant à la manière du Fujian, avec des boulettes de poisson tendres mélangées à des pousses d'ail aromatiques et une touche de piments séchés…

25 min

Dessert

Cheesecake aux Fraises et Chocolat

Un dessert luxueux à étages avec une base de gâteau au chocolat tendre surmontée d'un cheesecake crémeux infusé à la fraise…

1 h 25 min

Wok

Laitue Glacée Pimentée à l'Ail

Un sauté rapide qui transforme la laitue glacée croquante et humide en un accompagnement savoureux…

20 min

Plat principal

Shakshuka (Œufs nord-africains à la sauce tomate)

Un plat vibrant, préparé dans une seule poêle, d'œufs pochés délicatement dans une sauce riche et épicée à la tomate et aux légumes…

40 min

Plat principal

Côtes de Porc Braisées aux Pruneaux Séchés

Des côtes de porc tendres braisées lentement dans une sauce riche et acidulée à base de pruneaux séchés sucrés et de sucre candi caramélisé…

1 h 0 min

Wok

Sauté Épicé de Konjac et Tofu Séché

Un plat familial chinois rapide et savoureux, mettant en vedette le tofu konjac moelleux et le tofu séché salé…

25 min

Sauces & Pantry

Poivrons Rouges Torsadés à l'Huile

Une méthode simple de conservation pour les poivrons rouges torsadés doux…

15 min

Bread & Buns

Brioches Vapeur en Arc-en-Ciel

Des brioches vapeur colorées en spirale réalisées en superposant différentes pâtes colorées. Une gourmandise amusante et attrayante…

50 min

Riz

Riz en Pot de Terre Cantonnais aux Viandes Salées

Un plat réconfortant classique de la cuisine cantonaise où le riz soyeux développe une couche croustillante au fond tandis que des saucisses salées parfumées cu…

1 h 10 min