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Pfannengerührtes

Grüne und rote eingelegte Paprikaschoten mit Koriander-Rindfleisch-Pfanne

Ein kräftiges, sichuan-inspiriertes Pfannengericht mit zarten Rindfleischscheiben, verfeinert mit würzigen eingelegten Paprikaschoten und frischem Koriander…

25 Min.

Bread & Buns

Gefülltes Henan-Pfannengebäck

Ein rustikales Fladenbrot aus der chinesischen Provinz Henan mit einer herzhaften Füllung aus Schweinehack und Frühlingszwiebeln, in der Pfanne gebraten…

1 Std. 50 Min.

Bread & Buns

Traditionelle Pfirsich-Shortbread-Kekse

Ein knuspriger, buttriger chinesischer Shortbread mit einer zarten Sesamsamen-Topping…

35 Min.

Hauptgericht

Gedämpfte Schweinerippchen mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer

Zarte Schweinerippchen, gedämpft mit einer herzhaften Mischung aus Austernsauce, frischem Knoblauch und einer Prise schwarzem Pfeffer…

40 Min.

Bread & Buns

Sesam-Meeressalz-Brötchen

Weiche, fluffige Brötchen mit einer knusprigen Sesamkruste und einer Prise Meersalz…

2 Std. 30 Min.

Hauptgericht

Gedämpfte Kürbis-Fleischbällchen

Zarte, fluffige Fleischbällchen gedämpft mit süßem Kürbis - eine nahrhafte erste Mahlzeit für Kleinkinder…

35 Min.

Snacks

Taiwanesisches Austernomelett

Ein beliebtes Streetfood aus Taiwan mit prallen Austern, die in einen knusprigen Teig gefaltet werden…

25 Min.

Bread & Buns

Herdplatten-Haferflocken-Muffins

Fluffige, gesunde Muffins, die komplett auf dem Herd zubereitet werden…

1 Std. 15 Min.

Suppe

Ölfreier Geschmorter Hühnerfuß-Eintopf

Ein leichter und gesunder Eintopf im chinesischen Stil mit zarten Hühnerfüßen…

2 Stunden

Suppe

Herzhafte Sojamilch mit frittiertem Teig

Ein wohltuendes traditionelles Frühstück aus Youbu in der Provinz Zhejiang – samtig heiße Sojamilch gekrönt mit knusprigen frittierten Teigstangen und würzigem …

15 Min.