Рецепты: Основное блюдо

Сердечки салата с тофу и чесноком

Цзянсуская кухня с жареными сердцевинами салата с рубленым чесноком и бобовой пастой — хрустящее и ароматное блюдо из зелени.

15 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тушёная свиная грудинка кубиками с жареным мхом

Традиционное чжэцзянское блюдо из кубиков свиной грудинки, тушённой до мягкости…

1 ч 30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Рыбные ломтики, тушённые в белом соусе

Снежно-белого цвета, с нежной, тающей во рту текстурой — изысканное блюдо из свежей рыбы.

40 мин

Легко

0

Основное блюдо

Сфинчионе: Палермская фокачча

Палермская фокачча с помидорами, анчоусами, луком, панировочными сухарями и сыром.

1 ч 20 мин

Средне

0

Основное блюдо

Голубь с помидорами

Обжаренный, отбитый и маринованный голубь тушится с пряностями и плодами фэн, а затем доводится до готовности загущенным соусом — получается нежное…

35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Альте Маа (швейцарский хлеб, жаренный с сыром)

Швейцарские сырные гренки, обмакнутые в молоко и обжаренные на сковороде до золотистой хрустящей корочки.

1 ч 17 мин

Легко

0

Основное блюдо

Яблочный тарт

Классический яблочный тарт, приготовленный путём выкладывания ломтиков яблок в форму для тарта и выпекания до мягкости…

1 ч 5 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тофу на пару

Соедините тофу с зеленью и яичным желтком и приготовьте на пару — получится питательный гарнир, подходящий для малышей.

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тушёные три деликатеса

Суп, тушённый с фрикадельками, трепангами и крупными креветками, с прозрачным бульоном и свежим вкусом.

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Сдобное песочное печенье

Маслянистое песочное печенье, богатое яичными желтками, приготовленное методом взбивания для получения нежной, рассыпчатой текстуры.

35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Цзюаньго во фритюре (мясные рулетики по-пекински)

Пекинский жареный рулет (炸卷果): постная говядина и гэчжа смешиваются в качестве начинки, заворачиваются в плёнку тофу, готовятся на пару до застывания…

1 ч 5 мин

Легко

0