味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8712개 레시피

다진 마늘 두부 상추 심
메인 요리

다진 마늘 두부 상추 심

다진 마늘과 콩장을 넣어 볶은 양상추 심을 자랑하는 저장(浙江) 요리 — 아삭하고 풍미 가득한 채소 요리.

15분
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돼지 삼겹살 큐브와 볶은 이끼 조림
메인 요리

돼지 삼겹살 큐브와 볶은 이끼 조림

삼겹살 큐브를 녹아내릴 정도로 부드럽게 푹 졸이고, 진하게 졸인 양념장에 코팅하여 바삭하게 튀긴 이끼 채소와 함께 내놓는 저장성의 전통 특산물로, 신선하고 향긋한 풍미가 일품입니다.

1시간 30분
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백탕 생선 슬라이스
메인 요리

백탕 생선 슬라이스

눈처럼 하얀 색상에, 입에서 사르르 녹는 부드러운 식감 — 섬세한 생선 요리.

40분
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스핀치오네: 팔레르모 포카치아
메인 요리

스핀치오네: 팔레르모 포카치아

토마토, 안초비, 양파, 빵가루, 치즈를 얹은 팔레르모식 포카치아.

1시간 20분
보통
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토마토 비둘기 가슴살
메인 요리

토마토 비둘기 가슴살

두드려서 튀기고 양념한 비둘기를 향신료와 봉과(凤果)와 함께 졸인 뒤, 걸쭉한 소스로 마무리하여 부드럽고 향긋한 요리를 완성합니다.

35분
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알테 마(스위스식 치즈빵 팬구이)
메인 요리

알테 마(스위스식 치즈빵 팬구이)

스위스식 치즈 빵 슬라이스를 우유에 적시고 팬에 노릇하게 바삭하게 구워낸 요리.

1시간 17분
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사과 타르트
메인 요리

사과 타르트

사과 슬라이스를 타르트 틀에 배열하고 부드러워질 때까지 구운 다음, 구운 후에 표면에 살구 잼을 바르는 클래식 사과 타르트입니다.

1시간 5분
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두부 찜
메인 요리

두부 찜

두부와 채소, 달걀 노른자를 함께 섞어 찌면 영양가가 높고 아이에게 안성맞춤인 반찬이 됩니다.

25분
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삼선 잡채
메인 요리

삼선 잡채

완자, 해삼, 대하를 넣고 졸여 만든 국물 요리로, 맑은 국물과 깔끔한 맛이 특징입니다.

55분
쉬움
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버터 듬뿍 쇼트브레드
메인 요리

버터 듬뿍 쇼트브레드

버터 풍미가 풍부하고 달걀 노른자가 듬뿍 들어간 쇼트브레드로, 크리밍법으로 만들어 부드럽고 바삭한 식감을 자랑합니다.

35분
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유탕 주안궈 (베이징식 고기 롤)
메인 요리

유탕 주안궈 (베이징식 고기 롤)

베이징 스타일 튀김 롤(炸卷果): 살코기 쇠고기와 咯咋를 소로 섞어 두부 피에 말아 굳을 때까지 찐 다음, 잘라 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 기름에 튀긴다.

1시간 5분
쉬움
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김밥 (한국식 해초 쌀말이)
메인 요리

김밥 (한국식 해초 쌀말이)

한국식 김밥으로, 간을 살짝 한 밥에 시금치, 당근, 계란, 무절임을 넣어 말았습니다. 도시락이나 소풍에 이상적입니다.

40분
보통
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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