메인 요리 닭콩팥과 죽순버섯 조림 클래식 윈난(雲南) 연회 메뉴의 정교한 수프로, 조화로운 색감, 부드럽게 익힌 닭 신장, 아삭한 죽순버섯, 깔끔하고 맛깔 좋은 국물이 특징입니다. 1시간 30분 쉬움 0
메인 요리 대파 해삼 조림 풍미 가득한 간장 소스와 함께 부드러운 해삼을 맛볼 수 있는 베이징 스타일의 유명한 요리로, 향긋한 대파와 반짝이는 붉은 색 마무리 소스로 완성됩니다. 35분 쉬움 0
메인 요리 팔보 채운 동굴버섯 하카 요리: 다진 돼지고기, 마른 오징어, 마른 새우 및 기타 "팔보(八寶)" 소를 넣어 속을 채운 표고버섯을 두 번 찐 뒤 닭육수로 마무리한 요리. 1시간 5분 쉬움 0
메인 요리 매운 소고기 한국식 소고기 조림: 앞다리살을 포크로 쉽게 찢어질 만큼 부드럽게 느리게 익힌 뒤, 감칠맛 나는 소스로 마무리하고 깨를 살짝 뿌려 깊고 매콤한 풍미를 더했습니다. 5시간 20분 쉬움 0
메인 요리 돼지 삼겹살 큐브와 볶은 이끼 조림 삼겹살 큐브를 녹아내릴 정도로 부드럽게 푹 졸이고, 진하게 졸인 양념장에 코팅하여 바삭하게 튀긴 이끼 채소와 함께 내놓는 저장성의 전통 특산물로, 신선하고 향긋한 풍미가 일품입니다. 1시간 30분 쉬움 0