Рецепты: Жаркое с овощами

Ю Бао Шуан Цуй (Yóu Bào Shuāng Cuì)

Блюдо в шаньдунском стиле «Жареный двойной хруст» — нежное и хрустящее, с шелковистым, лёгким и освежающим послевкусием.

25 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Куриная соломка, обжаренная с медузой

Знаменитое фирменное блюдо Цзаочжуана с шелковисто-нежной курицей соломкой и хрустящей головой медузы…

35 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Жареные креветочные котлеты «Фениксовый хвост»

Шаньдунский специалитет — жареные креветочные котлеты «хвост феникса» — яркие по цвету, с золотистыми тельцами и красными хвостиками…

35 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Яичница-болтунья «Юйсян»

Классическое блюдо Чжэцзяна — эти яйца, жаренные с рыбным ароматом, сочетают яркие зелёные овощи с золотистыми, свежими и нежными яйцами…

12 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Жареный шелковый тофу

Пассеровать на сале зеленый лук и имбирь, затем добавить мягкий тофу, растолченный до консистенции густого супа, помешивая…

13 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Горькая дыня, жаренная со свежим кальмаром

Питательное блюдо, приготовленное путём обжарки на сильном огне при постоянном помешивании свежего кальмара с горькой дыней.

20 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Жареные побеги зимнего бамбука с маринованными горчичными листьями

Традиционное шанхайское блюдо домашней кухни из обжаренных зимних бамбуковых побегов и квашеной горчичной зелени с освежающим, нежным и лёгким вкусом.

20 мин

Легко

0