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Pfannengerührtes Rezepte

Entdecke authentische chinesische Wok- und Stir-Fry-Rezepte mit knackigem Gemüse, würzigen Saucen und schneller Hitze für Alltag und besondere Essen.

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Rezepte in dieser Kategorie

909 Rezepte gefunden

Pfannengerührte Miesmuscheln mit Bambussprossenspitzen
Pfannengerührtes

Pfannengerührte Miesmuscheln mit Bambussprossenspitzen

Ein Gericht im Huaiyang-Stil mit Miesmuscheln und zarten, flachen Bambussprossenspitzen als Hauptzutaten…

45 Min.
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Scharf gebratene Kartoffel- und Karottenwürfel
Pfannengerührtes

Scharf gebratene Kartoffel- und Karottenwürfel

Dieses Gericht zeichnet sich durch ausgeprägte rote und weiße Farbtöne…

25 Min.
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Gebratener Meeresdarm mit chinesischem Schnittlauch
Pfannengerührtes

Gebratener Meeresdarm mit chinesischem Schnittlauch

Ein schnelles Pfannengericht aus frischen Meeresdärmen und chinesischem Schnittlauch, zart und voller herzhaftem Geschmack.

20 Min.
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Pfannengerührte Schnecken mit grünem Paprika
Pfannengerührtes

Pfannengerührte Schnecken mit grünem Paprika

Ein Wok-Gericht im Zhejiang-Stil mit rehydriertem Schneckenfleisch und frischen grünen Paprikaschoten…

25 Min.
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Gebratene goldene und silberne Fischwürfel
Pfannengerührtes

Gebratene goldene und silberne Fischwürfel

Ein traditioneller Klassiker der Shandong-Küche (Lu), aus zwei Arten von Fischwürfeln im Wok gebraten – einer mit Eiweiß-Teig umhüllt…

25 Min.
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Ji Li Bao (Hähnchen-Pfannengericht mit knusprigem Schweinemagen)
Pfannengerührtes

Ji Li Bao (Hähnchen-Pfannengericht mit knusprigem Schweinemagen)

Ein klassisches Gericht der Shandong-Küche (Lu-Küche) mit Hühnerbrust und Schweinemagenspitze, die schnell zusammen pfannengerührt werden…

35 Min.
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Gebratene Schildkrötenscheiben
Pfannengerührtes

Gebratene Schildkrötenscheiben

Frisch und herzhaft mit einem hellbraunen Farbton eignet sich dieses Pfannengericht aus Weichschildkröten-Scheiben für alle Jahreszeiten.

25 Min.
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Öl-Burst Doppelknusprigkeit (Yóu Bào Shuāng Cuì)
Pfannengerührtes

Öl-Burst Doppelknusprigkeit (Yóu Bào Shuāng Cuì)

Doppelt Knuspriges nach Shandong-Art — zart und knusprig, mit einem seidig-leichten und erfrischenden Abgang.

25 Min.
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Gebratene Hühnerstreifen mit Quallenkopf
Pfannengerührtes

Gebratene Hühnerstreifen mit Quallenkopf

Ein berühmtes Wahrzeichen-Gericht aus Zaozhuang, mit seidig-zartem Hähnchenfleisch in Streifen und knackigem Qualopfschädel…

35 Min.
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Gebratene Phönixschwanz-Garnelen-Schnitzel
Pfannengerührtes

Gebratene Phönixschwanz-Garnelen-Schnitzel

Eine Spezialität aus Shandong mit pfannengerührten Pfauenschwanz-Garnelen-Schnitzeln – farbenfroh mit goldfarbenen Körpern und roten Schwänzen…

35 Min.
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Yu Xiang Rührei
Pfannengerührtes

Yu Xiang Rührei

Ein klassisches Gericht aus Zhejiang: Diese fischduftenden Rühreier verbinden leuchtend grünes Gemüse mit goldgelben, frischen und zarten Eiern…

12 Min.
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Seidentofu-Rührei
Pfannengerührtes

Seidentofu-Rührei

Frühlingszwiebeln und Ingwer in Schmalz anbraten, dann weichen, zu einer dicken…

13 Min.
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