味道 Chinese Recipe
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볶음 레시피

아삭한 채소, 진한 소스, 센 불의 빠른 조리를 살린 정통 중국 볶음 요리를 모았습니다. 일상 식사와 특별한 식탁 모두에 잘 어울립니다.

홈 / 볶음

이 카테고리의 레시피

898개 레시피

실킨 두부 스크램블
볶음

실킨 두부 스크램블

라드에 파와 생강을 볶다가 걸쭉하고 수프 같은 농도로 으깬 부드러운 두부를 넣어 저어줍니다. 마지막에 옥수수 전분물을 넣어 실키하고 감칠맛 나는 맛으로 마무리하세요.

13분
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여주와 신선한 오징어 볶음
볶음

여주와 신선한 오징어 볶음

신선한 오징어와 여주를 볶아 만든 영양 만점 요리.

20분
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절인 겨자 채소와 볶은 겨울 죽순
볶음

절인 겨자 채소와 볶은 겨울 죽순

겨울죽순과 신김치를 볶아 만든 전통 상하이 가정식으로, 신선하고 부드러우며 담백한 풍미가 특징입니다.

20분
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고구마 잎 볶음
볶음

고구마 잎 볶음

옥수수유에 마늘을 넣고 간단히 중국식으로 볶은 고구마 잎 요리.

12분
보통
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돼지 안심 볶음
볶음

돼지 안심 볶음

절강식 볶은 돼지 안심, 감칠맛이 풍부하고 부드럽고 윤기 나며 바삭한 겉과 연한 속을 자랑해요.

30분
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목이버섯과 콩나물 볶은 돼지고기 채
볶음

목이버섯과 콩나물 볶은 돼지고기 채

콩나물, 목이, 건두부피를 함께 넣고 돼지 채썬 고기를 볶아 만든 요리로, 옥수수전분 슬러리로 마무리하고 참기름을 살짝 뿌려 완성한다.

25분
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양파 계란 스크램블
볶음

양파 계란 스크램블

저장 요리는 향긋하고 매력적인 향, 그리고 기분 좋은 식감을 자랑합니다.

20분
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신선한 우유로 볶은 새우
볶음

신선한 우유로 볶은 새우

새우를 달걀흰자와 신선한 우유에 버무려 볶아 부드럽고 연하며 향기롭고 실크처럼 매끄러운 식감의 요리를 만듭니다.

30분
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닭 안심과 아스파라거스 볶음
볶음

닭 안심과 아스파라거스 볶음

신선한 아스파라거스와 부드러운 닭다리살 줄기를 빠르게 볶아낸 클래식 저장(浙江) 스타일의 요리로, 가볍고 섬세한 맛이 특징입니다.

25분
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겨울 죽순과 구운 오리 고기 채 볶음
볶음

겨울 죽순과 구운 오리 고기 채 볶음

저장(浙江) 스타일 요리로, 노란색과 흰색의 뚜렷한 색감, 바삭하면서도 부드러운 식감, 달콤한 향, 그리고 깔끔하고 입맛을 돋우는 마무리가 특징입니다.

20분
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모듬 채소 볶음
볶음

모듬 채소 볶음

다양한 채소를 함께 볶아 만든 후난식 채식 요리입니다. 외관이 알록달록하고, 향이 좋으며 약간 매콤한 맛이 특징입니다.

50분
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고기 슬라이스 볶음
볶음

고기 슬라이스 볶음

소고기 슬라이스와 당근, 볏짚버섯의 매콤한 볶음

30분
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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