جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

جمبري حار في قدر جاف متوهج

جمبري طري مقلي مع التوابل العطرية والفلفل الحار بأسلوب القدر الجاف الكلاسيكي.

40 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك القاروس المطهو ببطء مع صلصة الصويا اللذيذة

شرائح سمك القاروس الطرية المقلية في مقلاة ثم المطهوة ببطء في صلصة غنية وعطرية تعتمد على الصويا منقوعة بالزنجبيل والثوم.

40 دقيقة

قلي سريع

أرنب سيتشوان الحار بالفلفل المجفف

طبق كلاسيكي جريء وحار من سيتشوان يقدم قطع أرنب طرية مقلية في وووك مع وفرة من الفلفل الأحمر المجفف، وفلفل سيتشوان،وزبدة الفستق المقرمشة…

40 دقيقة

الطبق الرئيسي

دجاج مطهو ببطء مع فطر شيتاكي

قطع دجاج طرية مطهو ببطء مع فطر عطري غابي في صلصة لذيذة.

50 دقيقة

الطبق الرئيسي

دجاج مشغل على الطريقة التايلاندية

دجاج مشغل شهي وعطري تم تتبله في مزيج توابل تايلاندي كلاسيكي مع لمسة من عشب الليمون والثوم.

1 س 50 د

وجبة خفيفة

أرز مقلي بالزبدة مع الذرة الحلوة

أرز كعك طرية ومضغية مقلية في الزبدة الغنية ومخلوطة مع حبات الذرة الحلوة وجبة خفيفة أو طبق جانبي بسيط وممتع.

15 دقيقة

قلي سريع

لحم الخنزير المطهو مع الهليون وفطر إينوكي

طبق سريع ولذيذ من اللحم المطهو على نار عالية مع الهليون الطري وفطر إينوكي الرقيق ولحم الخنزير المفروم العطري.

20 دقيقة

Bread & Buns

كرواسون بالكريمة المخفوقة والبرتقال

كرواسون هش مليء بالكريمة المخفوقة المحلاة قليلاً وشرائح البرتقال الطازجة. وجبة إفطار أو برونش بسيطة وأنيقة يمكن تحضيرها في دقائق.

15 دقيقة

حلوى

كعكة الإسفنج القطنية اليابانية

كعكة إسفنجية ناعمة وخفيفة كالقطن مصنوعة بطريقة خليط الزبدة الساخن للحصول على قوام دقيق.

50 دقيقة

شوربة

يخنة دم خفيفة سيتشوانية حارة

نسخة مريحة وغير حارة من طبق سيتشوان الكلاسيكي ماو شيو وانغ، تتميز بدم خفيف ناعم، وجلد التوفو، وفطر الأذن الخشبية في مرقة لذيذة وعطرية.

35 دقيقة

حلوى

بسكويت السمسم الأسود الكلاسيكي

بسكويت هش وزبداني مليء ببذور السمسم الأسود اللذيذة.

35 دقيقة