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メインディッシュ

熱々の乾鍋辛いエビ

香辛料と唐辛子で調理された柔らかいエビをクラシックな乾鍋スタイルで炒めたもの。

40分

メインディッシュ

醤油煮込み海鱸

柔らかい海鱸の切り身をパン焼きし、生姜とニンニクの香りが移った濃厚で芳醇な醤油ベースのソースで優しく煮込みました。

40分

炒め物

四川唐辛子うさぎ肉

旨みと辛みが際立った四川料理の代表作で、 Plenty of唐辛子、四川の花山椒、香ばしいピーナッツと共に、ジューシーなうさぎ肉をwaldockで炒めた芳醇な一品です。この芳香な料理は、本場四川料理のsignatureであるシビれるような辛さと痺れる感覚をお届けします。

40分

メインディッシュ

椎茸と鶏肉の煮込み

旨味のあるタレで香りの良い乾燥椎茸と一緒に煮込んだ柔らかい鶏肉の一口サイズ。

50分

メインディッシュ

タイ風グリルチキン

タイ伝統のスパイスブレンドにレモングラスとガーリックをきかせた、風味豊かなグリルチキン

1時間50分

おやつ

バター焼き餅とうもろこし

柔らかくてかみ応えのある餅を豊富なバターで焼き、甘いとうもろこしの実を合わせたシンプルくて美味しいスナックまたは副菜です。

15分

炒め物

豚とアスパラガス・えのきの炒め物

柔らかなアスパラガス、繊細なえのき茸、香り高い豚ひき肉を使用した、快速で美味しい炒め物です。

20分

Bread & Buns

ホイップクリームとオレンジのクロワッサン

軽甘口のホイップクリームと新鮮なオレンジセグメントを詰めたふわふわのクロワッサン。わずか数分で完成する、シンプルで优雅な朝食またはブランチのごちそうです。

15分

デザート

和風コットン・スポンジケーキ

熱々のバター生地法で作る、ふわふわで綿のように柔らかいスポンジケーキ。繊細な食感が特徴です。

50分

スープ

マイルド四川風血の塊（毛血旺）煮込み

定番の四川料理「毛血旺」の辛くない、優しいアレンジレシピです。なめらかな血の塊、湯葉、きくらげを、旨味と香りの豊かなスープで煮込みました。

35分

デザート

クラシック黒ごまクッキー

香ばしい黒ごまがたっぷりと入った、サクサクのバタークッキーです。

35分