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炒め物

トマトとピーマンの炒め物

熱した中華鍋で色鮮やかな野菜を手早く炒める、定番の中華風の副菜です。甘いトマトとシャキシャキのピーマンが食感のコントラストを生み出し、食卓を彩ります。

20分

スープ

なめらかかぼちゃスープ

秋の味覚を祝う、贅沢な口どけのスープ。柔らかく蒸したかぼちゃとクリーミーな乳製品をブレンドし、究極の癒しのボウルに仕上げました。

30分

炒め物

湯葉とチンゲン菜の炒め物

なめらかな湯葉のリボンとシャキシャキのチンゲン菜を組み合わせた、手早く作れる中華炒めです。このほっこりする家庭料理は、素晴らしい食感のコントラストを提供し、30分以内に完成します。

20分

メインディッシュ

生姜とネギの蒸し毛ガニ

完璧に蒸された新鮮な毛ガニを堪能する、愛されている中華の特別料理。優しい調理法で、カニの自然な甘みを引き出しながら、繊細な身を柔らかく保ち、内子（みそ）を濃厚で贅沢な仕上がりにします。

35分

ご飯

かぼちゃとササゲの炊き込みご飯

柔らかいササゲと甘いかぼちゃの角切りがふっくらとした米粒と絡み合う、ほっこりする一品鍋のご飯料理です。家庭的な味わいで、かぼちゃの素朴な甘みとササゲのほのかな歯ごたえが、旨味たっぷりの豚肉でまとまっています。

50分

炒め物

中華鍋焼き豚の腸と焦げたピーマン

熱した中華鍋で焼いた弾力のある豚の腸と、シャキシャキの甘いピーマン、香り高いニンニクと生姜を組み合わせた四川風の炒め物です。噛みごたえのあるキャラメル化したもつと、新鮮な野菜の対比が魅力的な一品です。

30分

飲料

黒豆と黒米の豆乳

大豆、黒豆、黒米から作られた、なめらかな植物性ミルクです。このシンプルなレシピで作る飲み物は、自然なナッツのような風味と土っぽい味わいがあり、健康的でタンパク質が豊富です。

30分

餃子

四喜蒸餃

四季を表す4色の具材が入った、鮮やかな点心の定番料理。柔らかい豚肉と明るい人参、香りの良いキクラゲ、甘いトウモロコシ、新鮮なグリーンピースが組み合わされています。見た目も美しく、味も絶妙な繊細な蒸し餃子です。

1時間0分

餃子

フェンネル多穀物餃子

コーン、大豆、黒豆の粉をハートフルにブレンドし、明るいフェンネルの葉と香り高い青ネギの香りを添えた、柔らかく蒸した餃子です。これらの栄養豊富な包子は、満足感のあるナッツのような食感と繊細な甘草のニュアンスを提供し、心地よい朝食や軽い食事に最適です。

45分

スープ

トマトと卵のスープ、自家製手裂き団子添え

明るいトマトスープで煮込んだ不揃いな小麦粉団子が特徴の、ボリュームのある中華風スープ。最後に滑らかな卵の細切りと柔らかいホウレン草を加えて仕上げます。

25分