Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Rinder-Pilz-Pfanne mit Knoblauch

Zarte Rinderstreifen und goldene Pilze in einer würzigen Sauce, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Ingwer. Ein schnelles Wok-Gericht für unter der Woche…

30 Min.

Nachtisch

Rote-Bohnen-Tangyuan in Ingwerbrühe

Zarte, leicht kaubare Klebreisknödel mit süßer roter Bohnenpaste, serviert in einer leichten Ginkgo- und Kandiszucker-Brühe. Ein wärmendes chinesisches Dessert…

40 Min.

Getränk

Gurken-Minze-Limetten-Erfrischer

Ein kühles, natürlich gesüßtes Getränk mit knuspriger Gurke, heller Limette und frischer Minze - ideal um Sommerhitze zu vertreiben.

15 Min.

Getränk

Zitrus-Honig-Schichtentee

Helle Zitrusräder werden mit Kandiszucker und Honig mariniert, über Nacht gezogen und dann über gekühlten Jasmintee gegossen, für ein duftendes…

20 Min.

Suppe

Langsam geköchelte Entenknochensuppe mit weißem Rettich

Eine nährende chinesisch inspirierte Brühe, die die Entenkarkasse in flüssige Seide verwandelt. Langes Köcheln lockt Kollagen und Reichhaltigkeit heraus…

1 Std. 30 Min.

Pfannengerührtes

Tomaten-Paprika-Pfanne

Helle, schnell gegarte Gemüse im heißen Wok schaffen diese klassische chinesische Beilage. Süße Tomaten werden weich…

20 Min.

Suppe

Seidige Kürbissuppe

Eine luxuriös glatte Suppe, die Herbstaromen feiert, zartes gedünstetes Kürbisfleisch mit reichhaltiger Milch für die ultimative Komfort-Schale verbindet.

30 Min.