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メインディッシュ

家庭風煮豆腐

柔らかな油で焼いた豆腐スライスを味付けた豚肉と彩り鮮やかなパプリカに合わせ、香り高い四川豆味噌ソースで仕上げました。心に暖かく、満足のいく食感のコントラストを伴う強い味わいの经典です。

35分

普通

0

メインディッシュ

蒸し山芋と二種のベリーソース

柔蒸し上げた中国山芋のスライスを、チェリーとブルーベリーの鮮やかなソースでいただきます。自然な土の香りと甘くフルーティーな風味をもたらす、シンプルながらも优雅な副菜です。

35分

簡単

0

前菜

きゅうりと木耳の冷菜

しゃきっとした触感的中国風冷菜。柔らかいきゅうりとかみごたえのある木耳を、酸っぱくて少し辛いソースで和えたもの。

20分

簡単

0

炒め物

長葱牛肉炒め

旨みの調味料に漬け込んだ柔らかい牛肉を、長葱とカリカリの青唐辛子と一緒に素早く炒めたクラシックな中華家庭料理。30分以内にパンチの効いた味わいを生み出します。

35分

簡単

0

前菜

アスパラガスと蟹棒のベーコン巻き

柔らかな蟹棒としゃきっとしたアスパラガスを燻製ベーコンで巻き GOLD色になるまで焼く。短短で无法抗拒の前菜です。

30分

簡単

0

メインディッシュ

スパイシービール煮込み鶏首肉

柔らかな鶏首肉を豊かで開適度に甘く辛いソースとアロマティックなビールで煮込んだもの。中国の屋台料理で、ゲームデーや旨味のある前菜に最適です。

1時間0分

普通

0

メインディッシュ

発酵豆腐煮豚バラ肉

柔らかな豚バラ肉を赤発酵豆腐で作った濃厚で旨味のあるソースでゆっくりと煮込んだ料理です。豆腐が料理に深みと複雑な風味、微かな甘みとうまみを加えます。

1時間50分

普通

0

サイドディッシュ

パセリシーソルトフライドポテト

カリカリにオーブンで焼いたフライトポテトに新鮮なパセリとシーソルトを絡めた、クラシックなサイドディッシュにハーブの風味を加えた美味しい一品です。

45分

簡単

0

麺類

タイピーナッツ冷やしヌードル

にんにく、酢、唐辛子の風味が効いた濃厚でクリーミーなピーナッツソースが特徴の冷たいヌードル料理。暖かい日や軽くて美味しい食事に最適です。

25分

普通

0

メインディッシュ

再現した旨味ビーフロール

柔らかい牛肉とカラフルなピーマンをバターouriされた手作り薄く伸ばしたパンで包んだ料理です。旨味、甘味、スパイスのバランスが完美です。

1時間25分

普通

0

メインディッシュ

四川香辣エビ茹でスライス

ジューシーで平たいエビを、香り高く四川独特の痺れるだし汁で茹で、しゃきっとした野菜 together.

35分

普通

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炒め物

北京風甘酢豚肉炒め（京醤肉絲）

甘味噌（甜麵醤）で作られる濃厚で甘辛いタレを絡めた、柔らかい豚肉の細切りが特徴の中国北部の定番料理。薄焼き餅とシャキシャキの長ネギと一緒に巻いて食べるのが伝統的なスタイルです。

30分

普通

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