جميع الوصفات

وجبة خفيفة

فطائر القرع الذهبية

مقرمشة على الأطراف، طرية ومضغية قليلاً في المنتصف - هذه فطائر القرع الذهبية هي وجبة خفيفة محبوبة في الطهي المنزلي الصيني وباعة الطعام في الشوارع…

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

توفو ملفوف بالبيض مع الخضروات

أومليت بيض حريري يغلف خليطاً شهياً من التوفو المقلي، والروبيان العصير، والخيار المقرمش. هذا الطبق الأنيق يعمل بشكل رائع كطبق رئيسي خفيف أو مقبلات متطورة.

30 دقيقة

قلي سريع

كرشة البقر الحارة

طبق سيتشواني جريء يجمع بين كرشة البقر المطاطية والفلفل الأحمر المجفف والنكهات العطرية لطبق حار حقًا.

زلابية

زلابية لحم سيتشوان بزيت الفلفل الحار

زلابية مصنوعة يدوياً بنسيج حريري محشوة بلحم الخنزير العصير المعطر بالزنجبيل، ثم تُغطس في صلصة نارية مخدرة للفم من زيت الفلفل الحار، والخل الأسود، والسمسم المحمص…

1 س 0 د

مشروب

شاي حليب منزلي حريري

مزيج مريح من الشاي الأسود القوي والحليب الحريري، محلى بشكل مثالي…

15 دقيقة

أرز

قرمشة لحم الخنزير الذهبية مع الأرز اللزج

شرائح عصارية من بطن الخنزير الدهنية تُطهى ببطء حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تُرص فوق الأرز اللزج الساخن لتشكل وجبة غنية ومريحة.

أرز

أرز مقلي بالبيض الذهبي

قم بإعداد هذا الأرز المقلي النابض بالحياة لوجبة مُشْبِعَة. يتناسب الأرز البارد بشكل مثالي مع البيض اللذيذ والخضروات المقرمشة في هذا الطبق السريع الأساسي.

25 دقيقة

Bread & Buns

خبز البامبور المطهو على البخار بالبطاطا الحلوة البنفسجية

أرغفة بخار ناعمة كالسحاب ملونة باللون البنفسجي الطبيعي بالبطاطا الحلوة، ومدعمة بالحليب…

1 س 30 د

ال noodle

نودلز المأكولات البحرية الحارة

وعاء دافئ من نودلز القمح المطاطية تسبح في مرق جريء وحار مخدر يفيض برائحة الجمبري الطازج، بلح البحر الطري، ونكهات سيتشوان الأصيلة.

الطبق الرئيسي

برجر الأرز المقرمش مع حصائر اللحم الروبيان

الأرز اللزج المضغوط في خبز ذهبي يتضمن مزيجًا لذيذًا من اللحم المفروم والروبيان والأعشاب العطرية. وجبة يدوية مرحة تمزج ثقافة البرجر مع تقاليد الأرز الآسيوية.