Alle Rezepte

Reis

Geschmortes Hühnchen mit Reis

Ein wohltuendes chinesisches Ein-Topf-Klassiker mit zarten Hühnchenstücken, erdigen Pilzen und knackigem Gemüse, das in einer reichhaltigen…

50 Min.

Nachtisch

Bananen-Roulade

Ein weicher, fluffiger Biskuitteig, der um eine süße Bananencremefüllung gewickelt ist…

55 Min.

Pfannengerührtes

Gebratene Pilze mit Zucchini

Ein schnelles und lebhaftes Pfannengericht mit zarten Pilzen und knackiger Zucchini, abgeschmeckt mit einer würzigen Knoblauchsauce…

20 Min.

Suppe

Apfel-Suppe mit Glehnia und Polygonatum

Eine traditionelle chinesische nahrhafte Suppe mit erdigen, leicht süßen Kräutern kombiniert mit frischem Apfel. Diese wohltuende Brühe ist leicht…

1 Std. 45 Min.

Nachtisch

Würziger Soja-Baskischer Käsekuchen

Ein mutiges Fusions-Dessert, das die samtige Reife eines klassischen baskischen Käsekuchens mit dem tiefen…

35 Min.

Pfannengerührtes

Würzige gebratene Salatstreifen

Ein schnelles und lebhaftes chinesisches Beilagengericht mit knusprigen Salatstängeln, die mit aromatischen Gewürzen vermischt werden…

15 Min.

Hauptgericht

Gedünstete Hähnchenflügel mit Shiitake-Pilzen

Zarte Hähnchenflügel werden langsam mit aromatischen Shiitake-Pilzen in einer reichen, würzigen Sauce geschmort. Das Hähnchen wird zuerst angebraten…

55 Min.

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Hauptgericht

Würziges gebackenes Hühner-Jerky

Zarte, würzige Hühnerstreifen, die knusprig gebacken und mit kräftigen Gewürzen durchzogen sind. Ein proteinreicher Snack…

2 Std. 20 Min.

Pfannengerührtes

Gebratenes Gemüse mit Eiern

Ein schnelles und aromatisches Wok-Gericht, das zarte Rapsspitzen mit lockeren Rühreiern kombiniert, verfeinert mit Gewürzaromen.

20 Min.

Snacks

Knusprig frittierte Klebreiskuchen

Ein beruhigender Straßenessen-Snack mit weichen Klebreiskuchen, die in einer goldenen Ei- und Mehlpanade beschichtet und dann goldbraun ausgebacken werden…

25 Min.

Sauces & Pantry

XO-Sauce

Eine reichhaltige, herzhafte kantonesische Würzsauce aus getrockneten Meeresfrüchten, Aromaten und Öl. Diese luxuriöse Sauce verleiht Bratgerichten…

1 Std. 10 Min.