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Hauptgericht

Geschmorter Schweinerippchen mit Wintermelone und Pilzen

Zarte Schweinerippchen, langsam mit süßer Wintermelone und erdigen Pilzen in einer kräftigen, goldenen Brühe geschmort. Ein klassisches chinesisches Gericht…

1 Std. 35 Min.

Nachtisch

Matcha-Erdbeermarshmallow-Crunch

Buttrige Quadrate ohne Backen, die erdigen Matcha-Marshmallow mit säuerlichen Beeren, knusprigen Keksen und Keksstücken verbinden.

25 Min.

Teigtaschen

Erdbeer-Schmelz-in-der-Mitte Tangyuan

Rosa Klebreisklößchen mit einer Überraschungs-Erdbeer- und Schokoladenfüllung, die beim Hineinbeißen fließt. Diese zarten…

50 Min.

Teigtaschen

Gedämpfte Mungbohnen- und Garnelen-Dumplings

Zarte Garnelen werden mit weichen, zerdrückten Mungbohnen und frischem Ingwer kombiniert und dann leicht und fluffig gedämpft…

50 Min.

Nachtisch

Goldene Karamell-Reiskuchen

Kauige Reiskuchen werden in einer reichhaltigen, bernsteinfarbenen Zuckerlösung angebraten…

20 Min.

Nudeln

Tofu-Puffs mit Glasnudeln

Eine gemütliche chinesische Hausmannskost-Schale, die knusprige Tofu-Puffs, die die herzhafte Bratensauce aufsaugen…

35 Min.

Nachtisch

Goldene knusprige Walnüsse

Knusprige Walnüsse umhüllt von einem schimmernden bernsteinfarbenen Karamell…

30 Min.

Snacks

Sesam-panierte Süßkartoffel-Bällchen

Diese goldgelben frittierten Bissen haben eine knusprige Sesamhülle, die einem zähen, dezent süßen Kern weicht. Ein beliebter Straßenmarkt-Klassiker…

35 Min.

Hauptgericht

Mit Kümmelkruste gebratene Schweinerippen

Goldene Rippen mit duftendem Kümmel verfeinert – eine süß-würzige Glasur karamellisiert in der Pfanne während wärmende Gewürze einen erdigen Kick hinzufügen.

35 Min.

Pfannengerührtes

Gurken-Rührei

Ein leichtes chinesisches Rühgericht, das in 15 Minuten fertig ist und weiche, fluffige Eier mit knackigem Gurken kombiniert. Perfekt für schnelle Abendsessen…

15 Min.