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메인 요리

동태지와 버섯 갈비찜

달콤한 동태지와 향긋한 버섯을 넣고 진한 국물에 야하게 끓인 갈비 요리입니다. 영양이 풍부하고 풍미가 가득한 중국식 소울 푸드입니다.

1시간 35분

디저트

말차 딸기 마시멜로 크런치

고소한 녹차 마시멜로와 새콤한 베리, 바삭한 비스킷, 쿠키 조각이 어우러진 오븐 없이 만드는 바 형태 디저트입니다.

25분

만두

딸기 초콜릿 폰당 탕위안

한 입 베어 물면 딸기와 초콜릿이 흘러나오는 서프라이즈 속을 가진 분홍빛 찹쌀 경단입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감의 경단에 신선한 딸기의 달콤함과 진한 초콜릿의 풍미가 완벽하게 어우러집니다.

50분

만두

녹두 새우 만두

부드러운 새우와 으깬 녹두, 향긋한 생강을 섞어 찜통에 쪄 폭신하게 만듭니다. 매끄러운 새우와 고소한 녹두 알갱이의 조화가 일품인 담백한 요리입니다.

50분

디저트

골든 카라멜 떡볶이

쫄깃한 떡을 진한 호박색 설탕 시럽에 볶아 계란을 섞어 고소함을 더하고, 고소한 참김와 향긋한 계화를 얹은 요리입니다. 이 중국 길거리 음식 클래식은 달콤함과 짭짤함의 완벽한 균형을 이룹니다.

20분

면

당면과 두부 튀김 볶음

짭조름한 국물을 쏙 빨아들이는 바삭한 두부 튀김과 부드러운 당면, 연한 청경채가 어우러진 중국 가정식 요리입니다. 표고버섯 불린 물을 사용하여 향긋한 국물을 만들어 모든 풍미를 하나로 묶어줍니다.

35분

디저트

골든 크리스피 호두

반짝이는 호박색 캐러멜 껍질로 감싸진 바삭한 호두입니다. 이 전통적인 중국 디저트는 쓴맛과 단맛의 완벽한 조화를 선사하며, 연휴 선물이나 오후 간식으로 제격입니다.

30분

간식

참깨코스트 고구마 퍼프

바삭한 참깨 껍질이 쫀득하고 은은하게 달콤한 속을 드러내는 금빛 튀김 입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 사랑받는 길거리 음식입니다.

35분

메인 요리

커민 크러스트 팬프라이드 돼지갈비

향긋한 커민으로 마무리한 황금빛 갈비—팬에서 달콤하고 짭조름한 글레이즈가 캐러멜화되는 동안 따뜻한 향신료가 흙내음 나는 풍미를 더합니다.

35분

볶음

오이 스크램블 에그

부드럽고 폭신한 달걀과 아삭한 오이가 어우러진 15분 만에 완성하는 가벼운 중식 볶음 요리입니다. 부담스럽지 않으면서도 만족스러운 식사를 원할 때 완벽한 평일 저녁 메뉴입니다.

15분

메인 요리

신선한 대추박이와 조린 오리다리

진정한 중국 클래식 요리로, 부드러운 대추박이가 감칠맛이 풍부한 절인 오리다리와 함께 천천히 조립니다. 오리가 풍부하고 담백한 지방을 방출하면서 대추박이가 깊은 모든 맛을 흡수하여 놀라운 식감과 온기를 가진 요리를 만들어냅니다.

1시간 30분