Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Gedämpftes Shrimps-Eiweiß

Ein gedämpftes Gericht aus Eiweiß, Magermilch und marinierten frischen Garnelen, verfeinert mit einer gebundenen Sauce.

42 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Frische Garnelen mit Pinienkernen

Eine kalte Vorspeise aus Garnelen mit Pinienkernen und Youtiao (frittierte Teigstangen), mit Sauce serviert.

25 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Geschmorte Rinderrippchen

Ein chinesisches Rezept für geschmorte Rippchen (红烧牛排骨) mit Rindfleisch-Rippchen, Frühlingszwiebeln und Ingwer, Sichuan-Pfefferkörnern…

2 Std. 5 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Zuckerrohr-duftende geschmorte Entenflügel

Die natürliche Süße und das Aroma von Zuckerrohr, durch das Räuchern eingebracht, unterstreichen den reichen, herzhaften Geschmack der Entenflügel.

1 Std. 15 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Duftende geschmorte Schweinshaxenknochen

Ein einfaches Schmorgericht aus Schweinshaxen-Knochen, das in Master Stock gegart wird, bis das Fleisch vom Knochen fällt.

2 Std. 15 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Pikante Bratwurst-Pfanne

Frankfurter Eintopf mit Kümmel in einer Tomaten-Pilz-Soße, voller Geschmack

40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Lotussprossen-Zha zubereiten

Die Lotuswurzel-Enden in zollange Stücke schneiden, blanchieren, pökeln und abtropfen lassen. Mit Frühlingszwiebelöl…

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorte Short Ribs

Short Ribs werden mit Zitronensaft und Gewürzen mariniert, in der Pfanne gebraten, bis sie gar sind, und mit einer Schalottenmarinade serviert.

50 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Kokos-Goldene Dreiecke

Ein frittiertes Dessert mit einer cremigen Füllung aus Kokosmilch, frischer Milch und Maismehl, eingehüllt in eine knusprige Gitterpastete.

55 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Goldene knusprige Eier

Außen knusprig und innen duftend, ist dieses Spiegelei als Beilage herzhaft mit einer milden Schärfe und einer goldenen, appetitlichen Farbe.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Bananenpizza

Eine Pizza, belegt mit Bananenscheiben als Hauptzutat, die einen reichhaltigen, cremigen und angenehm milden Geschmack bietet.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Butter-Rotkohl

Den Rotkohl blanchieren und mit kaltem Wasser abschrecken. Gehackte Cashewkerne in Butter anbraten, bis sie duften…

20 Min.

Einfach

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