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Suppe Rezepte

Entdecke wohltuende chinesische Suppenrezepte mit klaren Brühen, Kräutersuppen, Nudelsuppen und hausgemachten Schalen für jede Jahreszeit.

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Rezepte in dieser Kategorie

760 Rezepte gefunden

Meeresfrüchte-Risotto
Suppe

Meeresfrüchte-Risotto

Ein nahrhaftes Meeresfrüchtegericht, serviert mit Reis und in Muschelbrühe gekocht, sodass der Reis den intensiven Meeresfrüchtegeschmack aufnimmt.

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Gerstenhalmtee
Suppe

Gerstenhalmtee

Ein japanischer Bancha, gemischt mit Popcorn, ergibt einen leichten, milden Aufguss.

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Geschmorter Tofu mit frischen Pilzen
Suppe

Geschmorter Tofu mit frischen Pilzen

Ein Zhejiang-Gericht aus zartem Tofu, geschmort mit frischen Pilzen und Bambussprossenscheiben – knackige Pilze, seidiger Tofu und eine klare, duftende Brühe.

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Scharfe Seegurke
Suppe

Scharfe Seegurke

In Wasser eingeweichte Seegurke, mit weißem Pfeffer und Essig geschmort, ergibt einen würzigen, scharfen, herzhaften Geschmack und eine milchig-weiße Brühe.

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Gebratene zarte grüne Bohnen mit getrockneten Garnelen
Suppe

Gebratene zarte grüne Bohnen mit getrockneten Garnelen

Zarte grüne Bohnen werden leicht angebraten, bis sie runzelig sind, mit getrockneten Garnelen unter Rühren gebraten und in Hühnerbrühe geschmort…

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Blanchierte Kaninchenfleischbällchen
Suppe

Blanchierte Kaninchenfleischbällchen

Koreanische Kaninchenfleischbällchen-Suppe mit milchig-weißer Brühe, zarten, bissfesten Fleischbällchen und einem hellen…

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Scharf-saure Tofu-Suppe
Suppe

Scharf-saure Tofu-Suppe

Koreanisch inspirierte scharf-saure Tofu-Suppe – kräftig, appetitlich und ausgewogen, mit seidig-zartem Tofu.

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Weiße Hühnersuppe
Suppe

Weiße Hühnersuppe

Hausmittel: weißes Huhn, geschmort mit Astragaluswurzel und Knoblauch, traditionell verwendet, um damit verbundene Beschwerden zu regulieren.

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Garnelen- und Rettichsuppe
Suppe

Garnelen- und Rettichsuppe

Wenn der Herbst beginnt und die Sommerhitze nachlässt, ist es eine gute Zeit, mehr Suppen auf den Speiseplan zu setzen…

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Kastanien- und Mischfruchtsuppe
Suppe

Kastanien- und Mischfruchtsuppe

Diese traditionelle Shanghai-Süßspeise enthält Kastanien und Ginkgonüsse als Hauptzutaten…

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Bambuspilz- und Frischgemüsesuppe
Suppe

Bambuspilz- und Frischgemüsesuppe

Eine nahrhafte Suppe aus Bambuspilz, Bambussprossen, Shiitake-Pilzen und weiterem Gemüse, geschätzt für die Förderung der Flüssigkeitsproduktion…

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Hui-Fisch in weißer Sauce
Suppe

Hui-Fisch in weißer Sauce

Mit Frühlingsbambussprossen geschmorter Hui-Fisch ergibt eine milchig-weiße, reichhaltig eingedickte Sauce mit einem dezenten Weinaroma und dickem…

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