Alle Rezepte

Reis

Beifuß-Reiskuchen

Zarte grüne Reiskuchen aus frischen Beifußblättern und Klebreismehl, mit einer herzhaften Schweinefleischfüllung. Diese weichen…

55 Min.

Mittel

Pfannengerührtes

Gebratene grüne Bohnen mit Rettich und roter Paprika

Ein schnelles und farbenfrohes Gemüse-Gericht, das zarte grüne Bohnen mit knusprigem Rettich und süßer roter Paprika kombiniert…

Bread & Buns

Koriander-Pfannkuchen

Ein schnelles und duftendes Fladenbrot aus frischem Koriander, in der Pfanne gebraten, bis es außen goldbraun und knusprig ist…

Bread & Buns

Frühlingszwiebel-Plätzchen

Lockere, zarte Plätzchen mit frischen Frühlingszwiebeln. Diese einfachen…

1 Std. 5 Min.

Sauces & Pantry

Klassische süß-saure Sauce

Eine vielseitige, chinesisch inspirierte Sauce mit der perfekten Balance aus säurem Essig und süßem Zucker…

15 Min.

Pfannengerührtes

Brokkoli in herzhafter Eierbrühe

Ein schnelles und gesundes Gericht im chinesischen Stil, bei dem zarte Brokkoliröschen in einer reichhaltigen…

30 Min.

Frühstück

Gersten-, Rotbohnen- und Lotussamenbrei

Ein tröstendes traditionelles chinesisches Frühstücksporridge aus kaubarem Trauermais-Gerste, cremigen roten Bohnen und zarten Lotussamen…

1 Std. 10 Min.

Hauptgericht

Sichuan-Scharfer Fisch mit tauben Pfefferkörnern

Ein kräftiges und aromatisches Fischgericht im Sichuan-Stil mit zarten Fischstücken in einer scharfen Chilisoße und der charakteristischen taubenden Wärme von S…

45 Min.

Mittel

Hauptgericht

Gedämpftes Ei mit getrockneten Garnelen

Seidiger gedämpfter Eierflammeri, besetzt mit zarten Flocken getrockneter Garnelen…

Hauptgericht

Knusprige frittierte Garnelen

Goldene, knusprige Garnelen, die mit einem leichten Maismehl-Binder perfekt frittiert werden. Ein schnelles und zufriedenstellendes Gericht…

Pfannengerührtes

Gebratene Matsutake-Pilze mit Tofustangen

Ein schnelles Pfannengericht mit zartem Schweinefleisch, seidigen Matsutake-Pilzen und kaugummiartigen Tofustangen…

35 Min.

Mittel