Recetas de Plato Principal

Huevo surtido

Haz un pequeño agujero en la cáscara de huevo y vierte el líquido del huevo. Mezcla el relleno (como camarones, brotes de bambú y carne picada)…

30 min

Fácil

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Plato Principal

Aceite de chile estilo Dai

Ofrece dos métodos: uno añadiendo ingredientes al aceite frío, y otro friendo en aceite caliente para obtener aroma, produciendo trozos de ajo crujientes.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Tofu Congelado Estofado

Estofar tofu congelado con setas shiitake, setas enoki y tirabeques; espesar con maicena para terminar.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Masa Quebrada

Una masa básica para tarta francesa elaborada mediante el método de arenado, con una textura hojaldrada y tierna, adecuada para tartas grandes.

45 min

Fácil

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Plato Principal

Pez globo a la parrilla

Limpia y destripa el pez globo, luego marina con sal refinada, licor Moutai y otros condimentos hasta que esté bien sazonado…

50 min

Fácil

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Plato Principal

Arándano

Una galleta de avena masticable, rica en fibra, aromatizada con arándanos rojos, ralladura de naranja y especias cálidas.

1 h 5 min

Media

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Plato Principal

Salsa de Crema de Erizo de Mar

Una salsa preparada mezclando erizo de mar (uni) con caldo de langosta, leche y huevos, y luego colando la mezcla.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Ternera estofada clara con rábano

Blanquee la carne de res para eliminar la espuma, luego agregue las cebolletas, el jengibre y los condimentos, y cocine a fuego lento…

3 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Tres Tiritas Agridulces

Un refrescante aperitivo frío que presenta la cáscara de sandía como ingrediente principal, acompañado de rábano y pepino para un sabor agridulce.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Brotes de bambú rellenos

Un plato frío de brotes de bambú rellenos con un relleno preparado, luego fritos, guisados, cortados en rodajas y emplatados.

55 min

Fácil

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Plato Principal

Cabeza de cerdo estofada con residuos de soja

Un plato tradicional de Sichuan de carne de cabeza de cerdo guisada lentamente en una olla de barro sellada con papel con una bolsa de especias hasta que esté t…

4 h 40 min

Fácil

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