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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1107 recettes trouvées

Poulet Trois-Tasses Taïwanais
Plat principal

Poulet Trois-Tasses Taïwanais

Un classique taïwanais bien-aimé mettant en vedette du poulet tendre braisé dans un mélange harmonieux de sauce soja, de vin de riz et de sucre…

45 min
Intermédiaire
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Jarret de porc braisé à la sauce soja
Plat principal

Jarret de porc braisé à la sauce soja

Un plat de confort classique chinois avec du jarret de porc désossé mijoté lentement dans une sauce riche et savoureuse à base de soja jusqu'à ce qu'il soit fon…

1 h 50 min
Intermédiaire
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Côtes de Porc au Miel et à l'Ail au Four
Plat principal

Côtes de Porc au Miel et à l'Ail au Four

Tendres côtes de porc qui se détachent de l'os, marinées dans une sauce sucrée-salée, puis rôties à la perfection caramélisée…

24 heures
Intermédiaire
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Oeuf vapeur soyeux au porc
Plat principal

Oeuf vapeur soyeux au porc

Un custard d'oeuf vapeur réconfortant à la cantonaise avec du porc savoureux sous une surface soyeuse et tremblotante…

35 min
Facile
0
Agneau poêlé aux œufs
Plat principal

Agneau poêlé aux œufs

Tranches d'agneau tendres enrobées d'une couche d'œufs moelleuse, poêlées jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée et aromatique…

25 min
Intermédiaire
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Côtes de Porc Braisées au Caramel de Soja
Plat principal

Côtes de Porc Braisées au Caramel de Soja

Des côtes de porc tendres braisées lentement dans une sauce riche et brillante obtenue en caramélisant le sucre jusqu'à obtenir une couleur ambre profond…

1 h 0 min
Intermédiaire
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Poitrine de bœuf braisée aux pommes de terre et carottes
Plat principal

Poitrine de bœuf braisée aux pommes de terre et carottes

Tendres poitrine de bœuf braisée lentement avec des pommes de terre dodues et des carottes sucrées dans une sauce riche et savoureuse…

1 h 50 min
Intermédiaire
0
Morceaux de Raie Frite Croustillants
Plat principal

Morceaux de Raie Frite Croustillants

Tendres morceaux de raie enrobés d'une pâte dorée et croustillante…

1 h 25 min
Intermédiaire
0
Ailes de Poulet Braisées
Plat principal

Ailes de Poulet Braisées

Des ailes de poulet tendres mijotées lentement dans un liquide aromatique et savoureux jusqu'à ce qu'elles soient profondément parfumées…

30 min
Intermédiaire
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Jarret de Porc Vaporisé aux Cinq Épices
Plat principal

Jarret de Porc Vaporisé aux Cinq Épices

Un plat central classique du Nouvel An chinois, avec un jarret de porc tendre braisé jusqu'à presque cuisson…

2 heures
Intermédiaire
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Tofu Vapeur au Porc Savoureux
Plat principal

Tofu Vapeur au Porc Savoureux

Tofu soyeux et tendre garni de porc haché assaisonné et de navet préservé croustillant…

40 min
Facile
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Racine de lotus épicée avec edamame
Plat principal

Racine de lotus épicée avec edamame

Un sauté rapide et savoureux de style Sichuan avec de la racine de lotus croquante mélangée avec de l'edamame tendre dans une sauce épicée et salée…

25 min
Facile
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