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Rezepte in dieser Kategorie

1107 Rezepte gefunden

Taiwanesisches Dreitassen-Huhn
Hauptgericht

Taiwanesisches Dreitassen-Huhn

Ein geliebter taiwanesischer Klassiker mit zartem Hähnchen, geschmort in einer harmonischen Mischung aus Sojasauce, Reiswein und Zucker…

45 Min.
Mittel
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Geschmorte Schweinshaxe in Sojasauce
Hauptgericht

Geschmorte Schweinshaxe in Sojasauce

Ein klassisches chinesisches Komfortgericht mit entbeinter Schweinshaxe, die langsam in einer reichhaltigen, herzhaften Sojasauce geschmort wird…

1 Std. 50 Min.
Mittel
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Honig-Knoblauch-Ofengebackene Schweinerippchen
Hauptgericht

Honig-Knoblauch-Ofengebackene Schweinerippchen

Butterweiche Rippchen in einer süßen und herzhaften Glasur mariniert, dann bis zur karamellisierten Perfektion gebacken…

24 Stunden
Mittel
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Seidiger gedämpfter Eierauflauf mit Schweinefleisch
Hauptgericht

Seidiger gedämpfter Eierauflauf mit Schweinefleisch

Ein beruhigender kantonesischer gedämpfter Eierauflauf mit herzhaftem Schweinefleisch unter einer seidigen, wackelnden Oberfläche…

35 Min.
Einfach
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Gebratenes Lamm mit Ei
Hauptgericht

Gebratenes Lamm mit Ei

Zarte Lammstreifen in einem flauschigen Eimantel, goldbraun und aromatisch gebraten. Eine klassische nordchinesische Technik…

25 Min.
Mittel
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Geschmorte Schweinerippchen in Sojakaramell
Hauptgericht

Geschmorte Schweinerippchen in Sojakaramell

Zarte Schweinerippchen langsam geschmort in einer reichen, glänzenden Soße aus karamellisiertem Zucker bis zu tiefem Bernstein…

1 Std. 0 Min.
Mittel
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Geschmorte Rinderbrust mit Kartoffeln und Karotten
Hauptgericht

Geschmorte Rinderbrust mit Kartoffeln und Karotten

Zarte Rinderbrust, langsam geschmort mit großen Kartoffeln und süßen Karotten in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce. Ein tröstender Klassiker…

1 Std. 50 Min.
Mittel
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Knusprige frittierte Stechrochen-Bissen
Hauptgericht

Knusprige frittierte Stechrochen-Bissen

Zarte Stechrochenstücke in einer goldenen, knusprigen Panade. Dieses klassische chinesische Meeresgericht bietet einen befriedigenden Knusper mit saftigem…

1 Std. 25 Min.
Mittel
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Gedünstete Hühnerflügel
Hauptgericht

Gedünstete Hühnerflügel

Zarte Hühnerflügel werden langsam in einer aromatischen, herzhaften Flüssigkeit geschmort, bis sie tiefgehend würzig sind…

30 Min.
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Fünf-Gewürze-Dampfschweinesschenkel
Hauptgericht

Fünf-Gewürze-Dampfschweinesschenkel

Ein klassisches Highlight zum chinesischen Neujahr mit zarter Schweinshaxe, die erst geschmort und dann gedämpft wird, bis sie samtig zergeht…

2 Stunden
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Gedämpfter Tofu mit herzhaftem Schweinefleisch
Hauptgericht

Gedämpfter Tofu mit herzhaftem Schweinefleisch

Seidig-weicher Tofu mit gewürztem Hackfleisch und knusprigem eingelegtem Rübchen, gedämpft bis alles zu einem wohltuenden Gericht verschmilzt…

40 Min.
Einfach
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Würziger Lotoswurzel mit Edamame
Hauptgericht

Würziger Lotoswurzel mit Edamame

Ein schnelles und würziges Sichuan-Wokgericht mit knuspriger Lotoswurzel und zartem Edamame in einer würzigen, herzhaften Sauce. In unter 30 Minuten fertig.

25 Min.
Einfach
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