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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1107 recettes trouvées

Porc mijoté deux fois du Sichuan
Plat principal

Porc mijoté deux fois du Sichuan

Un classique bien-aimé du Sichuan avec du poitrine de porc tendre d'abord bouilli…

35 min
Intermédiaire
0
Poulet au grand plat du Xinjiang
Plat principal

Poulet au grand plat du Xinjiang

Un classique du Xinjiang copieux et aromatique mettant en vedette du poulet tendre et des pommes de terre fondantes mijotés dans une sauce à la bière savoureuse…

50 min
Intermédiaire
0
Poisson au Vinaigre du Lac Ouest
Plat principal

Poisson au Vinaigre du Lac Ouest

Un classique cher de Hangzhou avec un poisson tendre dans une sauce aigre-douce brillante…

35 min
Intermédiaire
0
Sauté d'agneau au cumin
Plat principal

Sauté d'agneau au cumin

Un sauté rapide et aromatique mettant en vedette des tranches d'agneau tendres assaisonnées de cumin puissant…

25 min
Facile
0
Aubergines au Pruneau et Soja en Marmite
Plat principal

Aubergines au Pruneau et Soja en Marmite

Bandes d'aubergine tendres frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis mélangées avec du porc assaisonné et des poivrons colorés dans une sauce sucrée-salée…

40 min
Intermédiaire
0
Germes de luzerde vapeur avec amidon
Plat principal

Germes de luzerde vapeur avec amidon

Un légume vapeur chinois léger et délicat où les tendres germes de luzerde sont légèrement enrobés de fécule et cuits à la vapeur jusqu'à ce qu'ils flétrissent …

15 min
Facile
0
Anneaux de calamar grillés aux cinq épices
Plat principal

Anneaux de calamar grillés aux cinq épices

Tendres anneaux de calamar marinés aux cinq épices aromatiques, puis enrobés de chapelure croustillante et grillés jusqu'à obtenir une couleur dorée…

1 h 15 min
Facile
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Cuisses de Poulet au Cola et Sauce Soja Sucrée
Plat principal

Cuisses de Poulet au Cola et Sauce Soja Sucrée

Tendres cuisses de poulet braisées dans une sauce brillante au cola et sauce soja avec des épices aromatiques…

50 min
Facile
0
Tofu frais aux légumes
Plat principal

Tofu frais aux légumes

Un plat chinois familial réconfortant avec du tofu soyeux sauté aux champignons noirs, tomates mûres, shiitake et légumes verts croquants…

30 min
Facile
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Vermicelles à l'ail avec Bok Choy bébé
Plat principal

Vermicelles à l'ail avec Bok Choy bébé

Le bok choy bébé tendre est blanchi jusqu'à obtenir une texture soyeuse, puis couronné de vermicelles trempés revêtus d'une sauce savoureuse à l'ail…

25 min
Facile
0
Hotpot d'agneau classique
Plat principal

Hotpot d'agneau classique

Un hotpot d'agneau incontournnable de style chinois avec des morceaux d'agneau tendres mijotés au gingembre aromatique…

1 h 50 min
Intermédiaire
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Poulet Blanc Coupe
Plat principal

Poulet Blanc Coupe

Un plat classique cantonais avec du poulet tendre et juteux servi avec une sauce savoureuse au gingembre et à l'oignon vert…

40 min
Intermédiaire
0
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