메인 요리 각색 계란 달걀껍질에 작은 구멍을 내고 달걀 액체를 따라내세요. 속재료(새우, 죽순, 다진 고기 등)를 넣고 섞은 다음, 혼합물을 다시 껍질에 넣어 굳을 때까지 찌세요. 30분 쉬움 0
메인 요리 다이 스타일 고추 기름 두 가지 방법을 제공합니다: 하나는 차가운 기름에 재료를 넣는 방법이고, 다른 하나는 향을 내기 위해 뜨거운 기름에 튀겨서 바삭한 마늘 조각을 만드는 방법입니다. 15분 쉬움 0
메인 요리 복어 구이 복어를 손질하여 내장을 꺼낸 다음, 정제 소금, 마오타이, 기타 양념으로 맛이 충분히 배도록 재워 둡니다. 꼬챙이에 꿰어 완전히 익을 때까지 굽습니다. 50분 쉬움 0
메인 요리 맑은 쇠고기 무 조림 거품을 제거하기 위해 소고기를 데친 후, 파, 생강, 양념을 넣고 약한 불에서 천천히 끓입니다. 무를 넣고 부드러워질 때까지 익혀 맑고 향기로운 소고기 조림을 만듭니다. 3시간 15분 쉬움 0