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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1107 recettes trouvées

Poisson blanc vapeur au gingembre et ciboule
Plat principal

Poisson blanc vapeur au gingembre et ciboule

Une recette classique de poisson vapeur chinois avec un poisson blanc entier assaisonné de gingembre frais…

25 min
Facile
0
Boulettes de pommes de terre moelleuses
Plat principal

Boulettes de pommes de terre moelleuses

Ces tendres boulettes de pommes de terre allient purée de pommes de terre crémeuse, porc haché salé…

36 min
Facile
0
Foie de porc braisé à la sauce soja
Plat principal

Foie de porc braisé à la sauce soja

Foie de porc tendre mijoté dans un mélange riche et aromatique de sauce soja et d'épices chaudes.

2 h 50 min
Intermédiaire
0
Riz Cantonnais au Lard Chinois en Marmite de Terre
Plat principal

Riz Cantonnais au Lard Chinois en Marmite de Terre

Un plat de riz satisfaisant de style cantonnais, avec du porc fumé et salé, des légumes croquants et une sauce savoureuse…

55 min
Intermédiaire
0
Ventre de porc poché au gingembre de sable
Plat principal

Ventre de porc poché au gingembre de sable

Ventre de porc tendre et soyeux poché doucement dans de l'eau assaisonnée jusqu'à cuisson complète…

1 h 5 min
Facile
0
Champignons Shiitake Braisés
Plat principal

Champignons Shiitake Braisés

Un plat de champignons braisés de style chinois, savoureux et riche en umami, avec une infusion aromatique de gingembre et d'échalotes…

55 min
Facile
0
Bœuf séché aux cinq-épices
Plat principal

Bœuf séché aux cinq-épices

Lanières de bœuf tendres marinées dans un mélange savoyeux de sauce soja et Cinq-épices, puis séchées et sautées pour un en-cas moelleux et aromatique.

1 h 50 min
Intermédiaire
0
Crevettes au beurre à l'ail avec sauce tomate sucrée
Plat principal

Crevettes au beurre à l'ail avec sauce tomate sucrée

Crevettes succulentes, ouvertes en papillon et saisies, puis enrobées d'un glaçage tomate-ail acidulé et sucré.

25 min
Facile
0
Plateau de Sashimi Classique
Plat principal

Plateau de Sashimi Classique

Une préparation japonaise traditionnelle de poisson cru découpé en fines tranches…

45 min
Difficile
0
Riz en Cocotte au Saucisson et Pommes de Terre
Plat principal

Riz en Cocotte au Saucisson et Pommes de Terre

Un repas copieux en une seule casserole où le saucisson savoureux et les cubes de pommes de terre tendres sont disposés sur un riz parfaitement cuit…

50 min
Facile
0
Tranches de bœuf grillé épicées
Plat principal

Tranches de bœuf grillé épicées

Tendres tranches de bœuf marinées dans une sauce audacieuse salée-sucrée avec des grains de poivre de Sichuan et du piment…

45 min
Facile
0
Boulettes de viande braisées à la tête de lion
Plat principal

Boulettes de viande braisées à la tête de lion

Des boulettes de viande de porc surdimensionnées et tendres braisées dans un bouillon savoureux - un classique de la région de Yangzhou dans la province du Jian…

2 heures
Intermédiaire
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