Recetas de Salteado

Salteado

Tiras de cerdo salteadas con pimiento verde y pepino

Una receta clásica de salteado chino para 青椒黄瓜炒肉丝 (Tiras de Cerdo Salteadas con Pimientos Verdes y Pepino), con ingredientes principales de tiras de cerdo…

Varía

Salteado

Melón amargo salteado con cerdo

El melón amargo elimina el calor, desintoxica, favorece la salud de la piel, ayuda a regular el azúcar en sangre y nutre la sangre y el hígado…

Varía

Salteado

Cordero salteado

Cordero salteado estilo Pekín, cocinado sin salsa, con un sabor tierno y aromático.

20 min

Salteado

Costillas de Cerdo Jili Salteadas

Las costillas de cerdo grandes se aplanan, se marinan, se rebozan en pan rallado y se fríen hasta que estén doradas.

40 min

Salteado

Chayote y maíz tierno salteados con salsa XO

Salsa XO casera, hecha por mi cuñada, es excepcionalmente sabrosa.

20 min

Salteado

Calamar salteado en aceite

Un plato de estilo beijingés elaborado con calamar rehidratado con cortes en forma de cuadrícula, escaldado y luego sellado rápidamente en aceite caliente…

20 min

Salteado

Repollo salteado con tentáculos de calamar

Ligeramente picante, sabroso y bien equilibrado.

25 min

Salteado

Huevos Salteados con Pimiento Verde y Brotes de Soja

Los huevos son sabrosos y aromáticos, mientras que los brotes de soja son crujientes y refrescantes.

15 min

Salteado

Camarón Mantis Salteado

Un plato de marisco estilo Fujian que presenta camarón mantis con carne tierna y crujiente, salteado junto con brotes de bambú de invierno, jamón y champiñones…

35 min

Salteado

Revuelto de tomates salteados

Un plato casero estilo coreano de tomates salteados con carne en dados, pimientos y huevos. Colorido y bien equilibrado, con sabores ácidos, picantes y tiernos.

45 min

Salteado

Tirabeques salteados

Salteado de vainas de guisantes al estilo Sichuan: las vainas de guisantes curadas en sal se saltean en el wok con pimientos verdes y rojos en juliana y se term…

17 min