Pfannengerührtes Rezepte

Pfannengerührtes

Pfannengerührte Jili-Schweinerippchen

Große Schweinerippen werden flach geklopft, mariniert, in Semmelbröseln gewendet und goldbraun frittiert.

40 Min.

Pfannengerührtes

Gebratener Chayote und Baby-Mais mit XO-Sauce

Hausgemachte XO-Sauce, von meiner Schwägerin zubereitet, ist außergewöhnlich aromatisch.

20 Min.

Pfannengerührtes

Öl-gespritzter Tintenfisch

Ein Gericht im Pekinger Stil mit rehydriertem Tintenfisch, der in einem Kreuzmuster eingeschnitten, blanchiert und dann schnell in heißem Öl angebraten wird…

20 Min.

Pfannengerührtes

Gebratener Kohl mit Tintenfisch-Tentakeln

Mild scharf, herzhaft und ausgewogen.

25 Min.

Pfannengerührtes

Rührgebratene Eier mit grünem Paprika und Bohnensprossen

"Eier sind herzhaft und aromatisch, während Bohnensprossen knackig und erfrischend sind."

15 Min.

Pfannengerührtes

Gebratene Fangschreckenkrebse

Ein Meeresfrüchtegericht im Fujian-Stil mit Fangschreckenkrebsen, deren Fleisch zart und knackig ist, pfannengerührt mit Winterbambussprossen…

35 Min.

Pfannengerührtes

Pfannengerührtes Tomaten-Mix

Ein koreanisches Hausmannskost-Gericht aus Tomaten, die mit gewürfeltem Fleisch, Paprika und Eiern angebraten werden. Bunt und ausgewogen, mit säuerlichen…

45 Min.

Pfannengerührtes

Gebratene Erbsenschoten

Sichuanisch gebratene Erbsenschoten: Salzgepökelte Erbsenschoten werden im Wok mit in feine Streifen geschnittenen grünen und roten Paprika geschwenkt und mit e…

17 Min.