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Plato Principal

Costillas de cerdo estofadas al estilo clásico rojo

Costillas de cerdo tan tiernas que se deshacen del hueso, estofadas lentamente en un glaseado de soja caramelizado con especias cálidas.

1 h 45 min

Fideos

Tazón de Fideos con Espinacas y Champiñones

Un reconfortante tazón de fideos cubierto con espinacas marchitas, sabrosos champiñones shiitake y huevos revueltos dorados…

30 min

Salteado

Raíz de Loto Agridulce

Un crujiente y sabroso plato de raíz de loto salteado con una brillante salsa agridulce. Rápido de preparar y lleno de textura.

20 min

Plato Principal

Panceta de Cerdo Crujiente con Brotes de Ajo

Rodajas de panceta de cerdo dorada fritas en sartén a la perfección, servidas sobre tiernas verduras y terminadas con una sabrosa salsa de ajo y soja.

35 min

Postre

Matcha Qingtuan con Relleno de Sésamo Negro y Maní

Bolos de arroz glutinoso suaves y masticables coloreados con vibrante té verde matcha y rellenos con un dulce relleno de mantequilla de sésamo negro y maní tost…

45 min

Salteado

Yu Xiang Berenjena

Un clásico amado de Sichuan que presenta piezas de berenjena sedosas bañadas en una salsa audaz, agridulce con un toque suave…

40 min

Postre

Dumpling de Arroz Glutinoso Verde Primavera

Pasteles de arroz suaves y elásticos teñidos de un verde intenso y rellenos de pasta dulce de frijoles aterciopelada o una mezcla salada rica de floss de cerdo …

50 min

Plato Principal

Estofado de Pechuga de Res Estilo Chino

Pechuga de res extremadamente tierna cocida a fuego lento en un caldo fragante a base de soja con especias cálidas…

2 h 20 min

Fideos

Fideos de Olla de Kimchi

Una sopa reconfortante de inspiración coreana con kimchi añejo y ácido, panceta de cerdo rica…

40 min

Salteado

Salteado de Pastel de Arroz con Jamón y Verduras

Un plato rápido de estilo coreano con tiernos pasteles de arroz masticables mezclados con verduras coloridas y jamón sabroso para una comida satisfactoria.

30 min