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Recettes de Apéritif

Découvrez des recettes chinoises d’entrées avec plats froids, bouchées croustillantes, petits en-cas salés et assiettes à partager.

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186 recettes trouvées

Gelée de peau de porc soyeuse
Apéritif

Gelée de peau de porc soyeuse

Un entrée froide chinoise prisée où la peau de porc tendre est suspendue dans un bouillon gélatineux savoureux et tremblotant. L'autocuiseur opère sa magie…

1 h 15 min
Intermédiaire
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Pousses de soja à l'alcool
Apéritif

Pousses de soja à l'alcool

Un frais chinois à froid mettant en vedette des croustillantes pousses de soja et des tendres lanières de poivron vert trempées dans une saumure parfumée relevé…

25 min
Facile
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Salade croquante de bok choy style Sichuan
Apéritif

Salade croquante de bok choy style Sichuan

Des quartiers de jeune bok choy tendres, légèrement marinés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants-tendres…

20 min
Facile
0
Croquettes de crevettes et pommes de terre croustillantes
Apéritif

Croquettes de crevettes et pommes de terre croustillantes

Savoureuses crevettes hachées enveloppées dans une coque de pommes de terre étonnamment croustillante…

40 min
Intermédiaire
0
Poulet Bang Bang du Sichuan
Apéritif

Poulet Bang Bang du Sichuan

Poulet déchiré à la main et tendre, baigné d'une sauce sichuanaise qui engourdit la bouche…

35 min
Intermédiaire
0
Mélange de fruits de la passion tropicaux
Apéritif

Mélange de fruits de la passion tropicaux

Des cubes vibrants d'ananas et de mangue trempent dans une sauce acidulée aux fruits de la passion et au miel. Ce dessert rafraîchissant, sans cuisson…

10 min
Facile
0
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