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Recettes de Apéritif

Découvrez des recettes chinoises d’entrées avec plats froids, bouchées croustillantes, petits en-cas salés et assiettes à partager.

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Recettes de cette catégorie

313 recettes trouvées

Galettes de cre crevettes au céleri
Apéritif

Galettes de cre crevettes au céleri

Un mélange tendre de crevettes est façonné en petites galettes et poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré…

30 min
Facile
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Salade de radis râpé avec vinaigrette salée
Apéritif

Salade de radis râpé avec vinaigrette salée

Une salade de radis croustillante et rafraîchissante de style chinois avec une vinaigrette acidulée à base de soja…

15 min
Facile
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Salade de Nouilles de Fougère Épicée et Aigre
Apéritif

Salade de Nouilles de Fougère Épicée et Aigre

Une salade rafraîchissante et froide avec des nouilles de racine de fougère moelleuses, revêtues d'une vinaigrette épicée et acidulée…

25 min
Facile
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Cartilage Croustillant au Fromage de Haricot Fermenté
Apéritif

Cartilage Croustillant au Fromage de Haricot Fermenté

Des morceaux tendres de cartilage sont marinés dans du fromage de haricot fermenté savoureux puis frits jusqu'à obtenir une couleur dorée et croustillante…

50 min
Intermédiaire
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Boulettes de porc et tofu croustillantes au four
Apéritif

Boulettes de porc et tofu croustillantes au four

Savoureuses boulettes de porc et tofu mélangées avec des aromates, rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et nappées de sauce barbecue.

27 min
Facile
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Anchois frits croustillants aux aromates
Apéritif

Anchois frits croustillants aux aromates

De petits anchois sont enrobés de fécule, frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis rapidement sautés avec du gingembre…

30 min
Facile
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Asperges envelopées de bacon croustillant
Apéritif

Asperges envelopées de bacon croustillant

Pointes d'asperges tendres enrobées de bacon savoureux, saisies à la perfection avec de l'ail et du beurre.

25 min
Facile
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Salade de Tofu Simple à la Luzerne
Apéritif

Salade de Tofu Simple à la Luzerne

Une salade légère et rafraîchissante avec du tofu croustillant, des pousses de luzerne et des accents de fruits de mer séchés savoureux.

10 min
Facile
0
Salade de margose froide
Apéritif

Salade de margose froide

Une salade rafraîchissante et croustillante composée de fines tranches de margose servies sur glace et nappées d'une sauce savoureuse et acidulée.

20 min
Facile
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Lanières de concombre froides à la sauce savoureuse
Apéritif

Lanières de concombre froides à la sauce savoureuse

Un entrée froide rafraîchissante composée de lanières de concombre croustillantes nappées d'une sauce à l'ail acidulée…

15 min
Facile
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Rhizome de Lotus Farci à la Pâte de Crevettes
Apéritif

Rhizome de Lotus Farci à la Pâte de Crevettes

Des tranches croustillantes de rhizome de lotus en sandwich avec une pâte de crevettes savoureuse et tendre, poêlées à la perfection dorée.

30 min
Intermédiaire
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Coeurs de Bok Choy Bébé Sautés à l'Huile Frémissante
Apéritif

Coeurs de Bok Choy Bébé Sautés à l'Huile Frémissante

Les tendres coeurs de bok choy bébé sont rapidement blanchis et assaisonnés avec de l'ail et du vinaigre…

20 min
Facile
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