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Recettes de Boulettes

Explorez des recettes chinoises de raviolis bouillis, vapeur et poêlés, avec farces classiques et techniques pour les plier à la maison.

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122 recettes trouvées

Raviolis aux pleurotes et au porc
Boulettes

Raviolis aux pleurotes et au porc

"Les enveloppes à raviolis sont lisses, tendres et magnifiquement colorées. La farce est savoureuse et fraîche, pleine de jus."

1 h 5 min
Difficile
0
Poisson croustillant en couches
Boulettes

Poisson croustillant en couches

La chair de carpe est enveloppée dans du gras de porc et frite pour former des galettes « yu he », dorées avec un extérieur croustillant et un intérieur tendre.

35 min
Facile
0
Raviolis au maquereau
Boulettes

Raviolis au maquereau

Dumplings faits maison fourrés au maquereau (saurel)—savoureux et nutritifs.

1 h 15 min
Facile
0
Mini wontons au céleri et à la viande hachée
Boulettes

Mini wontons au céleri et à la viande hachée

Mini wontons authentiques au goût riche et original — le bol parfait pour commencer la matinée.

Variable
Intermédiaire
0
Raviolis aux carottes, shiitake et porc
Boulettes

Raviolis aux carottes, shiitake et porc

Savoureux et délicieux.

Variable
Difficile
0
Wontons piquants et acidulés
Boulettes

Wontons piquants et acidulés

Une recette chinoise de petits wontons aigres-piquants à base de crevettes d'eau douce, de viande hachée, de légumes verts, d'eau de gingembre et d'œuf.

Variable
Intermédiaire
0
Tranches de poisson poêlées
Boulettes

Tranches de poisson poêlées

Croustillant à l'extérieur, tendre et aromatique à l'intérieur, avec un assaisonnement parfaitement équilibré. L'accompagnement idéal pour les boissons.

Variable
Facile
0
Raviolis panés du Nord
Boulettes

Raviolis panés du Nord

Compilation d'ingrédients et de méthodes de préparation pour raviolis poêlés de style nordique

Variable
Facile
1
Tartes aux œufs en feuilles de wonton
Boulettes

Tartes aux œufs en feuilles de wonton

Une recette chinoise de tarte aux œufs aux feuilles de wonton, préparée avec des feuilles de wonton, du lait, de la crème fouettée…

Variable
Intermédiaire
0
Raviolis poêlés de Shanghai (Guotie)
Boulettes

Raviolis poêlés de Shanghai (Guotie)

Un plat classique de blé de la cuisine shanghaïenne avec une enveloppe croustillante et une garniture tendre et juteuse.

Variable
Facile
0
Raviolis à la coriandre et aux champignons
Boulettes

Raviolis à la coriandre et aux champignons

Cette garniture pour raviolis est singulière: la coriandre est à l'honneur, accompagnée de champignons noirs…

Variable
Intermédiaire
0
Raviolis aux crevettes fraîches et aux épinards
Boulettes

Raviolis aux crevettes fraîches et aux épinards

Raviolis cantonais à la vapeur avec des enveloppes faites de jus d'épinards et d'amidon de blé, fourrés aux crevettes fraîches et aux épinards.

Variable
Facile
0
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