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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8686 recettes trouvées

Sandwich au hijiki
Plat principal

Sandwich au hijiki

Hijiki nimono (mijoté mixte) sur du pain au levain naturel, tartiné de beurre pour adoucir l'acidité.

30 min
Facile
0
Tortue à carapace molle au ginseng et au blé
Plat principal

Tortue à carapace molle au ginseng et au blé

La tortue à carapace molle est blanchie, bouillie et désossée, puis cuite à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre avec du ginseng…

4 heures
Facile
0
Pastèque au sucre tiré
Plat principal

Pastèque au sucre tiré

Les morceaux de pastèque sont enrobés d'une pâte légère, frits, puis parés de fils de sucre caramélisé…

35 min
Facile
0
Panini au beurre de cacahuète et à la confiture de framboises
Plat principal

Panini au beurre de cacahuète et à la confiture de framboises

Un classique accord nord-américain doux-salé de beurre de cacahuète et de confiture de framboises.

8 min
Facile
0
Canard émincé au vin de riz fermenté
Plat principal

Canard émincé au vin de riz fermenté

Une spécialité classique de la cuisine du Fujian: le canard cuit est d'abord braisé, puis frit jusqu'à devenir croustillant…

45 min
Facile
0
Casserole du Dragon et du Phénix (Ailes de Poulet Farcies aux Concombres de Mer)
Plat principal

Casserole du Dragon et du Phénix (Ailes de Poulet Farcies aux Concombres de Mer)

Les concombres de mer sont enfilés dans des ailes de poulet et cuits à la vapeur jusqu'à ce que les ailes soient tendres…

1 h 15 min
Facile
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Porc braisé aux châtaignes
Plat principal

Porc braisé aux châtaignes

Un plat familial cantonais classique mettant en vedette du porc braisé avec des châtaignes…

50 min
Facile
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Concombre de mer et agneau braisés
Plat principal

Concombre de mer et agneau braisés

Un plat du Zhejiang composé de concombre de mer et d'agneau braisés, caractérisé par une couleur dorée et une saveur riche et savoureuse.

2 h 10 min
Facile
0
Nid d'oiseau émincé
Plat principal

Nid d'oiseau émincé

Une soupe nourrissante au bouillon clair, traditionnellement considérée comme bénéfique pour les poumons et les reins…

55 min
Facile
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Choux à la praline
Plat principal

Choux à la praline

Petits choux ronds fourrés à la crème de praliné, garnis de noix caramélisées.

1 h 0 min
Facile
0
Tendon croustillant
Plat principal

Tendon croustillant

Un plat du Shandong (Lu) à la couleur dorée et à l'extérieur croustillant qui enveloppe un intérieur tendre et parfumé…

35 min
Facile
0
Faux ailerons de requin aux pousses de soja et au corégone jaune
Plat principal

Faux ailerons de requin aux pousses de soja et au corégone jaune

Une spécialité traditionnelle du Jiangsu composée de pousses de haricots mungo sautées comme base…

50 min
Intermédiaire
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