Recettes de Plat principal

Plat principal

Tarte aux cerises

Une tarte aux cerises rapide préparée avec des ingrédients prêts à l'emploi.

50 min

Facile

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Plat principal

Concombre sauté au vinaigre

Un plat classique du Sichuan composé de fines tranches de concombre, légèrement salées puis sautées rapidement à feu vif avec du poivre du Sichuan…

15 min

Facile

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Plat principal

Dragon jouant avec une perle

Une spécialité traditionnelle de Suzhou, ce plat met à l'honneur la tortue à carapace molle comme ingrédient principal, braisée avec des pousses de bambou…

1 h 10 min

Facile

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Plat principal

Chou chinois aux crevettes vapeur

Un plat traditionnel cuit à la vapeur de style Zhejiang, à base de chou et de crevettes, léger et non gras.

50 min

Facile

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Plat principal

Nouilles braisées aux haricots verts

Faites revenir les haricots verts et la poitrine de porc jusqu'à ce que le tout soit parfumé…

35 min

Facile

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Plat principal

Dattes creuses confites

Un dessert du Shandong à base de jujubes sans pépins frits jusqu'à devenir dorés, puis enrobés de fils de sucre filé et nappés de sirop d'osmanthe. Croquants…

25 min

Facile

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Plat principal

Poisson mandarin rôti enveloppé de fleurs

Un plat classique de la cuisine du Shandong (Lu), nutritif avec un extérieur parfumé et une chair tendre, légèrement rose au centre…

1 h 40 min

Facile

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Plat principal

Riz aux viandes salées au cuiseur à riz

Faire cuire le riz à la vapeur avec de l'huile, du sel et de l'eau…

50 min

Facile

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Plat principal

Pâtes à la sauce blanche à la crème

La crème fraîche et le lait s'unissent pour créer une sauce blanche veloutée, le compagnon parfait pour les pâtes.

30 min

Facile

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Plat principal

Caifeng Huai Tai (Faisan farci)

Préparé avec du poulet sauvage comme ingrédient principal, farci de tofu konjac et d'autres garnitures, puis cuit à la vapeur avec du bouillon de poulet ajouté.

4 h 10 min

Facile

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