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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8907 recettes trouvées

Poisson mandarin crémeux
Plat principal

Poisson mandarin crémeux

Un plat de soupe classique de la cuisine du Shandong. Le poisson mandarin est frit puis mijoté dans un bouillon au lait jusqu'à ce qu'il soit tendre…

45 min
Intermédiaire
0
Canard rôti farci de style cantonais
Plat principal

Canard rôti farci de style cantonais

Un classique cantonais traditionnel, servi sur un long plat en forme de poisson pour une présentation élégante…

1 h 25 min
Facile
0
Fuqi Feipian (Tranches de poumon des époux)
Plat principal

Fuqi Feipian (Tranches de poumon des époux)

Un plat classique du Sichuan composé de fines tranches de bœuf braisé et d'abats de bœuf mélangés dans une sauce épicée et engourdissante.

3 heures
Facile
0
Porc braisé en jarre (Tanzi Rou)
Plat principal

Porc braisé en jarre (Tanzi Rou)

Un plat traditionnel du Shandong (Lu) à base de porc, tendre sans se défaire, savoureux mais non gras, avec une couleur rouge rubis brillante.

2 h 15 min
Facile
0
perche pochée au brocoli
Plat principal

perche pochée au brocoli

Perche de rivière pochée servie avec du brocoli et une sauce à l'ail

35 min
Facile
0
Pousses d'ail braisées au porc
Plat principal

Pousses d'ail braisées au porc

Un plat de style Zhejiang composé de poitrine de porc braisée avec des tiges d'ail. La viande est non grasse, avec un arôme riche et parfumé d'ail.

1 h 0 min
Facile
0
Canneberge
Plat principal

Canneberge

Un thé chaud aux canneberges et aux framboises infusé avec de la racine de gingembre fraîche.

20 min
Facile
0
Tofu braisé aux champignons
Plat principal

Tofu braisé aux champignons

Un plat de style Zhejiang à base de tofu soyeux mijoté avec du vin de cuisine pour en éliminer tout goût cru…

35 min
Facile
0
Porc poêlé aux galettes de riz garnies de crevettes
Plat principal

Porc poêlé aux galettes de riz garnies de crevettes

Un plat traditionnel du Jiangsu à base de poitrine de porc qui est bouillie, panée et frite jusqu'à devenir dorée…

45 min
Facile
0
Canard Salé de Jinling
Plat principal

Canard Salé de Jinling

Une spécialité traditionnelle de Nanjing, salée au sel chaud…

4 h 15 min
Facile
0
Coupes de liqueur accueil chaleureux
Plat principal

Coupes de liqueur accueil chaleureux

Une recette d'apéritif de mariage mettant en vedette une mousse moka servie dans une coque de bonbon au cacao.

2 heures
Facile
0
Aileron de requin dans du consommé de poulet
Plat principal

Aileron de requin dans du consommé de poulet

Les ailerons de requin sont clarifiés plusieurs fois avec du consommé de poulet…

1 h 30 min
Facile
0
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