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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8537 recettes trouvées

Rosbif
Plat principal

Rosbif

Un plat principal classique de style français composé de bœuf rôti au four, servi avec des légumes variés et une sauce légère au jus de cuisson.

1 h 50 min
Intermédiaire
0
Sauce d'accompagnement pour poulet blanc coupé
Plat principal

Sauce d'accompagnement pour poulet blanc coupé

Sauce pour poulet poché: Ingrédients et Préparation

1 h 0 min
Intermédiaire
0
Infusion de sachets de thé
Plat principal

Infusion de sachets de thé

Faites infuser les feuilles de thé dans l'eau bouillante pendant la durée souhaitée, puis filtrez pour obtenir la liqueur de thé.

35 min
Facile
0
Tranches de rognon de porc à la pâte de sésame
Plat principal

Tranches de rognon de porc à la pâte de sésame

Les rognons de porc finement tranchés sont blanchis jusqu'à être juste cuits, puis mélangés avec une sauce au sésame préparée.

20 min
Facile
0
Nouilles à la sauce d'aubergine
Plat principal

Nouilles à la sauce d'aubergine

Les nouilles sont un aliment de base de la cuisine chinoise, appréciées au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner — nutritives…

40 min
Difficile
0
Filets de cabillaud poêlés aux légumes en julienne et fèves
Plat principal

Filets de cabillaud poêlés aux légumes en julienne et fèves

Filet de cabillaud poêlé, julienne de légumes sautés, fèves et sauce au vinaigre de vin rouge et soja

27 min
Facile
0
Sabayon
Plat principal

Sabayon

Une sauce sabayon classique à base de vin blanc et de jaunes d'œufs.

13 min
Facile
0
Courgettes italiennes au vinaigre et à l'ail
Plat principal

Courgettes italiennes au vinaigre et à l'ail

Mélangez les courgettes italiennes en cubes avec l'ail émincé, le sel et le vinaigre blanc jusqu'à ce que le tout soit均匀ément mélangé.

15 min
Facile
0
Aubergine au parfum de poisson (Yu Xiang Qie Zi)
Plat principal

Aubergine au parfum de poisson (Yu Xiang Qie Zi)

Coupez l'aubergine en morceaux et passez au micro-ondes pour en extraire l'humidité. Mélangez avec l'assaisonnement aux parfums de poisson et une sauce sucrée…

30 min
Facile
0
Boules de riz glutineux perlées
Plat principal

Boules de riz glutineux perlées

Un dim sum décoratif préparé en cuisant à la vapeur une pâte de farine de riz gluant enveloppée de perles de sagou.

45 min
Intermédiaire
0
Cubes de poulet épicés
Plat principal

Cubes de poulet épicés

Un plat de poulet épicé qui est d'abord frit puis braisé, présentant une teinte rouge clair et une chaleur riche et aromatique.

50 min
Facile
0
Sauce aux herbes asperges blanc de poulet en apéritif
Plat principal

Sauce aux herbes asperges blanc de poulet en apéritif

Assaisonné de sauce aux herbes italiennes et de sauce aux herbes, un apéritif de blanc de poulet grillé, d'asperges et de pain plat.

25 min
Facile
0
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