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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1110 recettes trouvées

Cabillaud Poêlé avec Sauce Brune Savoureuse
Plat principal

Cabillaud Poêlé avec Sauce Brune Savoureuse

Filets de cabillaud tendres poêlés jusqu'à coloration dorée, puis garnis d'une sauce riche et savoureuse…

30 min
Intermédiaire
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Brochettes de bœuf épicées au cumin
Plat principal

Brochettes de bœuf épicées au cumin

Dés de bœuf tendre marinés dans un mélange audacieux de cumin, de poivre noir et d'ail aromatique, puis grillés à la perfection fumée…

45 min
Intermédiaire
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Galettes de Porc au Beurre à l'Ail
Plat principal

Galettes de Porc au Beurre à l'Ail

Tendres et juteuses galettes de porc saisies à la perfection dorée avec de l'ail aromatique et une touche de poivre noir…

35 min
Intermédiaire
0
Bœuf braisé à la sauce soja classique chinois
Plat principal

Bœuf braisé à la sauce soja classique chinois

Bœuf tendre mijoté à feu doux dans un mélange aromatique de sauce soja savoureuse, puis réfrigéré toute la nuit pour une infusion profonde de saveur.

2 h 15 min
Facile
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Côtelettes d'agneau avec châtaignes d'eau et ragoût de carottes
Plat principal

Côtelettes d'agneau avec châtaignes d'eau et ragoût de carottes

Un ragoût d'agneau braisé chinois réconfortant où les côtelettes tendres sont mijotées avec des carottes douces et des châtaignes d'eau croquantes…

1 h 50 min
Intermédiaire
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Petites pommes de terre rôties au romarin croustillantes
Plat principal

Petites pommes de terre rôties au romarin croustillantes

Tendres petites pommes de terre rôties jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, parfumées au romarin frais et légèrement épicées…

40 min
Facile
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Œufs en Pièces d'Or (Jin Qian Man Zhan)
Plat principal

Œufs en Pièces d'Or (Jin Qian Man Zhan)

Un plat chinois visuellement frappant où les œufs durs sont soigneusement tranchés et poêle-frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés…

30 min
Facile
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Cuisses de Poulet Braisées à la Sauce Soja
Plat principal

Cuisses de Poulet Braisées à la Sauce Soja

Cuisses de poulet tendres mijotées lentement dans un bouillon parfumé à base de soja jusqu'à ce qu'elles soient profondément savoureuses…

55 min
Intermédiaire
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Cuisses de Poulet Rôties au Cumin
Plat principal

Cuisses de Poulet Rôties au Cumin

Des tendres cuisses de poulet marinées dans un mélange audacieux de cumin, piment et épices aromatiques…

50 min
Intermédiaire
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Saumon poêlé à la compote de pommes
Plat principal

Saumon poêlé à la compote de pommes

Un plat sophistiqué mais simple combinant du saumon beurré avec une compote de pommes acidulée…

30 min
Intermédiaire
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Flan Vapeur Onctueux
Plat principal

Flan Vapeur Onctueux

Un délicate recette chinoise d'œufs vapeurs à la texture soyeuse, réconfortante et élégante…

25 min
Facile
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Porc Effiloché de Beijing en Sauce aux Haricots Sucrés
Plat principal

Porc Effiloché de Beijing en Sauce aux Haricots Sucrés

Des lanières de porc tendres enrobées d'une sauce brillante et savoureuse-sucrée, servies sur un lit de filaments de ciboulette parfumée…

30 min
Intermédiaire
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