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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

756 recettes trouvées

Soupe aux pois, prunes noires et racines d'épinards
Soupe

Soupe aux pois, prunes noires et racines d'épinards

Une soupe simple mijotée avec des pois, des prunes noires et des racines d'épinards.

40 min
Facile
0
Soupe de foie de poisson ba
Soupe

Soupe de foie de poisson ba

Cette soupe traditionnelle du Jiangsu est préparée en mijotant ensemble le foie et la chair du poisson ba vivant. Le foie de poisson, riche et tendre…

40 min
Facile
0
Soupe de soie de maïs et de foie de porc
Soupe

Soupe de soie de maïs et de foie de porc

Une soupe rafraîchissante mijotée avec des soies de maïs, du foie de porc, du porc maigre et des châtaignes d'eau.

50 min
Facile
0
Soupe de mulot et huangjing
Soupe

Soupe de mulot et huangjing

Viande de mulot mijotée avec du porc maigre et du huangjing (Polygonatum) pour faire une soupe, appréciée pour tonifier les déficiences…

1 h 50 min
Facile
0
Soupe de houmous au fromage feta
Soupe

Soupe de houmous au fromage feta

Soupe végétarienne de style moyen-oriental à base de purée de pois chiches avec poivrons rouges rôtis et fromage feta. Servir chaud ou froid.

20 min
Facile
0
Soupe de queue de bœuf
Soupe

Soupe de queue de bœuf

Soupe de queue de bœuf à la coréenne avec un bouillon clair et limpide et des ingrédients frais, tendres et pleins de saveur.

4 h 35 min
Facile
0
Soupe de melon amer à trois ingrédients
Soupe

Soupe de melon amer à trois ingrédients

Une soupe légère et rafraîchissante à base de melon amer, de champignons shiitake séchés et de pousses de bambou d'hiver.

35 min
Facile
0
Soupe aux boulettes de pâte
Soupe

Soupe aux boulettes de pâte

Cette soupe a une texture lisse et une saveur riche et savoureuse. Elle est une bonne source de protéines, de glucides et de fer.

35 min
Facile
0
Soupe de betteraves au fromage bleu
Soupe

Soupe de betteraves au fromage bleu

Une soupe riche et crémeuse à base de fromage bleu Birre et de betterave.

1 h 5 min
Facile
0
Soupe de Gejie et de Poumon d'Agneau
Soupe

Soupe de Gejie et de Poumon d'Agneau

Une soupe nourrissante qui tonifie les poumons et les reins, calme la respiration sifflante et soulage la toux.

1 h 20 min
Facile
0
Soupe de poitrine de bœuf au radis vert et rouge
Soupe

Soupe de poitrine de bœuf au radis vert et rouge

Une soupe mijotée à feu doux alliant de la poitrine de bœuf, du radis vert, de la carotte, des jujubes séchés…

2 h 20 min
Facile
0
Soupe de carassin au jus de maïs
Soupe

Soupe de carassin au jus de maïs

Faire braiser la carpe crucian dans un bouillon préparé en faisant mijoter des soies de maïs et des épis de maïs…

1 h 10 min
Facile
0
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