Recettes de Soupe

Soupe de poisson noir aux fleurs de magnolia

Poisson tête-de-serpent mijoté avec des fleurs de magnolia pour renforcer la rate, tonifier la déficience et dégager les voies nasales.

35 min

Facile

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Soupe

Soupe de bulbes de lis, de jujubes et de viande de tortue

La viande de tortue mijotée avec des bulbes de lys et des dattes rouges nourrit le yin et le sang tout en soutenant le cœur et les reins.

1 h 45 min

Facile

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Soupe

Soupe aux algues

Soupe de varech nourrissante préparée avec du varech et de l'échine, conçue pour favoriser la production de sang…

45 min

Facile

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Soupe

Soupe de porc salé, de pousses de bambou printanières et d'anguille

Une soupe mijotée à base d'anguille sauvage, de jeunes pousses de bambou printanières fraîches et de porc salé fermier…

1 h 40 min

Facile

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Soupe

Soupe de concombre de mer, coquilles Saint-Jacques et algues

Une soupe mijotée comportant du concombre de mer, des coquilles Saint-Jacques séchées et du kombu comme ingrédients principaux…

1 h 50 min

Facile

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Soupe

Soupe de plante à papier de riz, pieds de porc et cacahuètes

Une soupe médicinale traditionnelle chinoise mijotée lentement avec des pieds de porc…

2 h 25 min

Intermédiaire

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Soupe

Soupe éclaircissante pour les yeux au champignon blanc et aux baies de goji

Nourrit le foie et les reins, illumine les yeux…

30 min

Facile

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Soupe

Soupe épaisse de neige

Placez la méduse trempée et coupée et les châtaignes d'eau pelées dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure.

1 h 20 min

Facile

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Soupe

Soupe de tofu, côtes de porc et pousses de soja

Mettez les côtes de porc, les pousses de soja, le tofu congelé et la tomate dans un cuiseur électrique et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre…

40 min

Facile

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Soupe

Soupe de cervelle de singe

Une délicatesse célèbre de Guangzhou: un précieux bouillon mijoté avec le cerveau d'un singe vivant, accompagné de poulet, de jambon et d'autres ingrédients.

2 heures

Facile

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