味道 Chinese Recipe
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맑은 국물, 약선 느낌의 탕, 국수 수프, 집밥 스타일 한 그릇까지 계절마다 즐기기 좋은 정통 중국 수프 레시피를 소개합니다.

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757개 레시피

통근대 돼지발 땅콩탕
국

통근대 돼지발 땅콩탕

돼지족, 땅콩, 그리고 통곡(通草), 황기(黃耆), 당귀(當歸) 등의 약재를 넣고 천천히 푹 끓인 중국 전통 약재 수프.

2시간 25분
보통
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흰목이 구기자 명간 탕
국

흰목이 구기자 명간 탕

간과 신장을 보양하고, 눈을 밝게 하며, 얼굴에 윤기를 더하고, 음허(陰虛)로 인한 시야 흐림 및 기타 증상 개선에 적합합니다.

30분
쉬움
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눈처럼 하얀 진한 수프
국

눈처럼 하얀 진한 수프

불린 해파리와 껍질을 벗긴 물밤을 뚝배기에 넣고 물을 더한 다음 약불에서 1시간 동안 졸여주세요.

1시간 20분
쉬움
0
두부 돼지갈비 콩나물탕
국

두부 돼지갈비 콩나물탕

돼지갈비, 숙주, 냉동 두부, 토마토를 전기밥솥에 넣고 부드러워질 때까지 익힙니다. 취향에 맞게 소금으로 간을 한 후 드세요.

40분
쉬움
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원숭이 뇌 스튜
국

원숭이 뇌 스튜

광저우의 유명한 별미: 살아 있는 원숭이의 뇌를 닭고기, 햄 및 기타 재료와 함께 졸여 만든 진귀한 육수.

2시간
쉬움
0
콩나물 족발 탕
국

콩나물 족발 탕

비장을 강화하고 기를 돋우며 기침을 멈추고 가래를 줄이는 영양가 있는 수프.

4시간 10분
쉬움
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든든한 소고기 야채 수프
국

든든한 소고기 야채 수프

이 중국식 진한 쇠고기 야채 수프는 다양한 재료가 듬뿍 들어 있습니다. 원한다면 토마토를 넣어 육수를 원하는 만큼 걸쭉하게 만들 수 있습니다.

3시간 50분
쉬움
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해삼국
국

해삼국

해삼, 표고버섯, 겨울죽순을 잘게 다져 데친 후, 익힌 다진 돼지고기와 함께 졸여줍니다. 전분으로 농도를 맞추고, 풀친 달걀을 끼얹으며, 흰후추, 식초, 참기름으로 마무리합니다.

40분
쉬움
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죽순버섯 비둘기알 탕
국

죽순버섯 비둘기알 탕

신선하고 아삭아삭한 죽순버섯을 부드러운 비둘기알과 함께 끓여 가볍고 맛깔스러운 맑은 국물을 만듭니다.

30분
쉬움
0
보양탕
국

보양탕

이 보양식 탕에서 양고기와 양 등뼈를 산약, 육종용 및 기타 약용 재료와 함께 푹 끓여내며, 전통적으로 몸을 따뜻하게 하고 신장을 보하는 데 가치가 있다고 여겨져 왔습니다.

1시간 50분
쉬움
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검은 머리 수프
국

검은 머리 수프

간과 신장을 보양하고, 혈을 보충하며 기를 돋우고, 검고 윤택한 머리카락을 촉진하는 저장 보양 약선 탕.

1시간 50분
쉬움
0
구기자 황우 자지 스프
국

구기자 황우 자지 스프

소 자지와 구기자를 주재료로 넣어 풍부하고 영양가 있게 끓인 사천식 수프.

2시간 30분
쉬움
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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