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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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Recettes de cette catégorie

895 recettes trouvées

Tranches de viande de héron sautées
Wok

Tranches de viande de héron sautées

Un plat sauté nourrissant à base de chair d'aigrette comme ingrédient principal, accompagné de tranches de pousses de bambou et de cœurs de bok choy…

30 min
Facile
0
Crabe Fu Yong sauté
Wok

Crabe Fu Yong sauté

Un plat cantonais avec des caillés d'œufs blancs et mousseux à la texture immaculée et une chair de crabe tendre et intensément parfumée.

20 min
Facile
0
Bœuf shuangxuan sauté
Wok

Bœuf shuangxuan sauté

Plat de style hakka à base de testicules de taureau, coupés en boules et sautés avec une sauce au vin de riz fermenté, de l'ail haché et des assaisonnements.

35 min
Facile
0
Brocoli sauté épicé
Wok

Brocoli sauté épicé

Un plat de style Zhejiang composé de brocoli croustillant et savoureux, rapidement sauté avec des piments séchés et des baies de Sichuan.

22 min
Facile
0
Œufs brouillés de Huangpu
Wok

Œufs brouillés de Huangpu

Un plat cantonais classique, sauté avec des œufs comme ingrédient principal — tendre, parfumé et soyeux.

12 min
Facile
0
Morceaux de canard sautés épicés
Wok

Morceaux de canard sautés épicés

Morceaux de canard sautés façon coréenne, glacés dans une sauce riche rouge-brun — audacieux, épicés et tendres.

1 h 20 min
Facile
0
Palourdes sautées
Wok

Palourdes sautées

Les palourdes de mer sont sautées au wok avec des piments verts…

20 min
Facile
0
Foie de porc sauté aux champignons noirs
Wok

Foie de porc sauté aux champignons noirs

Émincez et faites mariner le foie de porc, puis faites-le sauter rapidement à feu vif avec des oreilles de bois.

15 min
Facile
0
Sauté de châtaignes d'eau avec edamame
Wok

Sauté de châtaignes d'eau avec edamame

Les châtaignes d'eau sont une spécialité automnale — parfumées, croquantes et nutritives, sans provoquer de chaleur interne…

25 min
Intermédiaire
0
Foie de porc sauté croustillant
Wok

Foie de porc sauté croustillant

Recette rapide de foie de porc sauté: croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, avec une saveur délicieuse et savoureuse.

30 min
Facile
0
Tête et poitrine de moineau sautées
Wok

Tête et poitrine de moineau sautées

Un plat traditionnel du Jiangsu mettant à l'honneur une poitrine de moineau tendre et parfumée et une tête de moineau croustillante…

35 min
Facile
0
Viande de cerf musqué sautée
Wok

Viande de cerf musqué sautée

Un sauté nourrissant et appétissant de viande de musc sautée avec des champignons oreilles de bois, des tranches de pousses de bambou et des légumes verts.

30 min
Facile
0
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