メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

カリカリ揚げ鶏

サクサクで柔らかく、風味豊かな広東料理の一品。

3時間

簡単

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メインディッシュ

ピーナッツバター ブラウニー

クリーミーなクリームチーズとピーナッツのフィリングを添えた、濃厚なピーナッツバターブラウニー。

55分

簡単

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メインディッシュ

ソースがけエビのサクサク揚げ

山東風のエビ揚げ：エビに衣をつけて黄金色になるまで揚げ、とろみのあるタレで和えます。黄金色で柔らかく、風味豊かです。

35分

簡単

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メインディッシュ

茄子のにんにく炒め

鮮やかな浙江料理で、紫と金の見事な色彩、バランスの取れた風味、そして独特の味わいが特徴です。

55分

簡単

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メインディッシュ

熊掌豆腐

両面に焼き色をつけ、熊の手のように形作った豆腐を、薄切り豚肉と煮込み、香ばしく金赤色に照り輝く一品。

40分

簡単

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メインディッシュ

土鍋イカ

干しイカを石灰水に浸して戻し、豚足、ハム、干ししいたけと一緒に煮込みます。出来上がりは香り豊かで滋味深く、乳白色のスープです。

14時間30分

簡単

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メインディッシュ

アップルクランブルパイ

小麦粉と砂糖のサクサクとしたクラムトッピングを乗せて焼いた、焼きリンゴの伝統的なデザートです。

1時間10分

簡単

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メインディッシュ

喉の痛みにはちみつ茶

濃いお茶に蜂蜜を混ぜた溶液を飲むと、喉の痛みの緩和に役立ちます。

17分

簡単

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メインディッシュ

ひじきサンド

ひじき煮（混ぜ煮）を天然酵母のパンにのせ、酸味をやわらげるバターを添える。

30分

簡単

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メインディッシュ

朝鮮人参と小麦のスッポン

スッポンは湯通しし、茹でて骨を取り、高麗人参、茯苓などの薬材と一緒に柔らかくなるまで蒸す。仕上げに卵でとろみをつけたソースをかける。

4時間

簡単

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メインディッシュ

糸引きスイカ

スイカの果肉を薄い衣で包み、油で揚げ、キャラメライズした砂糖の糸で仕上げます。乳白色の色合いと、甘く香り高い風味が特徴です。

35分

簡単

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メインディッシュ

ピーナッツバターとラズベリージャムのパニーニ

ピーナッツバターとラズベリージャムの、甘さと塩気の絶妙な組み合わせは、北米の定番です。

8分

簡単

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