メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

野鴨野菜飯

野鴨、鶏肉、豚肉、ハム、冬筍と一緒に粳米で炊き上げた、栄養満点の一鍋料理。伝統的に健康増進に役立つとされる滋養豊かな食事として楽しまれている。

1時間40分

簡単

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メインディッシュ

チョコレートバタフライパイ

チョコレートクリスピーライスを使った、層状のパイ生地のお菓子で、蝶（またはハート）の形をしています。

5時間35分

普通

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ロイヤルアイシングのバラ装飾

ロイヤルアイシングのバラの縁に沿って黒いアイシングを絞り、食用ペンで陰影をつけます。

25分

簡単

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チョコレートバナナ

バナナにチョコレートチャンクを詰め、チョコレートが溶けるまで焼いた、甘くて香ばしい溶けたチョコレートと温かいバナナの組み合わせです。

25分

簡単

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巾着形に詰めた鮒

江蘇の伝統的な名物料理：鯽魚に豚のひき肉を詰め、深い赤色になるまで煮込んだ、柔らかで風味豊かな身の一品。

50分

簡単

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鶏ガラスープの鴨足と豚の胃の先

豚の胃袋の先と鴨足を主材料に、ストローマッシュルームと豆苗を添え、透き通った鶏ガラスープで丁寧に煮込んだ軽やかな一品です。繊細で余韻のある味わいをお楽しみください。

4時間20分

簡単

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和合豚腎臓（豚腎臓の詰め物）

鶏のひき肉を豚の腎臓の薄切りで挟んで蒸す、淮揚風の伝統的な料理。腎臓を二つ合わせた形に整え、柔らかくて繊細な食感が特徴。

55分

簡単

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銀杏の鶏団子

鶏団子に格子状に切り込みを入れ、銀杏と一緒に素揚げにし、しいたけを加えて煮込み、最後に片栗粉でとろみをつけたソースで仕上げた客家料理です。

30分

簡単

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中華風竹筒ご飯

もち米と中国ソーセージを伝統的な黎族風の調理法で竹筒に入れ、一緒に蒸した料理。

1時間0分

簡単

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マスカルポーネ詰め鯉

美しく盛り付けられた鯉と柔らかな魚に、香ばしいマンジソースをかけた料理。

50分

簡単

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五香ピーナッツ

浙江省風のお菓子で、ピーナッツを揚げて砂糖、塩、五香粉をまぶし、サクサクとした塩味の効いたひと口スナックです。

25分

簡単

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冷たい莴苣と春雨のサラダ

冷水で和えた春雨と千切りの莴苣（チューセイ）をからしペーストで調味 — 色鮮やかな見た目で、甘酸っぱさと辛味のバランスが取れた味わい。

5時間

簡単

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