Hauptgericht Rezepte

Karamellisierte Mandarinen (Ba Si Mi Ju)

Ein traditionelles süßes Gericht aus Zhejiang mit Honigmandarinen, die in Teig gehüllt, goldgelb frittiert und in gesponnene Zuckerfäden gewickelt werden…

30 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Mandeltofu

Erinnert in der Form an Tofu. Kühl, süß und erfrischend — ein Sommerdessert, um die Hitze zu vertreiben.

45 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Süßes gedämpftes Longan-Schweinefleisch

Ein klassisches süßes Gericht aus dem ländlichen Sichuan, bei dem Schweinerippchenfleisch um feine gesüßte Bohnenpaste gewickelt wird…

3 Stunden

Einfach

0

Hauptgericht

Schokoladen-Kokos-Käsekuchen

Ein Schokoladen-Kokosnuss-Käsekuchen mit einem Kekskrümelboden, belegt mit Kokosnuss-Brandy-Sahne.

1 Std. 40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Abalone in der Schale

Abalone nach Shandong-Art, serviert in der Originalschale, mit zartem Fleisch und feinem Aroma…

40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Baby-Octopus-Pilz-Topf

Langsam geschmortes Wangchao (kleiner Krake) mit verschiedenen Pilzen ergibt eine aromatische, nahrhafte Brühe.

1 Std. 25 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Wildente-Gemüsereis

Ein nahrhaftes Eintopf-Reisgericht, das mit Wildente, Huhn, Schweinefleisch, Schinken und Winterbambussprossen zusammen mit Japonica-Reis geschmort wird…

1 Std. 40 Min.

Einfach

0