メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

ミント入り卵焼き

様々な卵焼きの中で、栄養価が高く手軽に素早く作れる朝食を求める会社員にとって、これが一番のお気に入りです。このミント入り卵焼きは特に夏に食べるのに最適です。第一に、夏は蚊に刺されるのが避けられず、その痒みは本当に悩ましいものです。また、仕事中に昼寝ができないと常に眠気を感じてしまいます。朝食にミント入り卵焼きを作るのは…

10分

メインディッシュ

バニラココア市松模様クッキー

初めて市松模様クッキーを知ったのは、ジンレイユアン（Jinleyuan）で購入したときのことです。20枚を少し超える枚数しか入っていない小さなプラスチックバケツに入って高価だったにもかかわらず、その愛らしい見た目と濃厚な美味しさに惹かれて何度もリピート購入していました。自分でオーブンを購入してからも買い続け、まさか自分…

1時間0分

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カラフル炒めナン

昨晩は成都で雪が降りましたが、今日は晴天で、窓の外には積雪の面影もありません。成都で雪を見るのは数年ぶりのことです。昨夜買い出しに出かけた帰り道、車のヘッドライトの光の中を舞う雪片を見て、とてもわくわくした気分になりました。今日は残っていたナンを使い切るため、引き続き炒めナンを作りました。ナンとは焼いた平パンの一種で、…

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DIY潜水艦

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ベーコンチーズトースト

ベーコンチーズトーストの手軽で美味しいレシピです。

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ふわふわ柔らかケーキ

軽くふわふわした食感が楽しめる、定番のケーキレシピです。

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キュートな手作りクッキー

自宅にオーブンがないので、ベーキング機能付きの電子レンジで小さなクッキーを作ったのですが、なかなか良い出来栄えでした！

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日本風チーズケーキ

日本風チーズケーキは、信じられないほど軽くふわふわした食感と上品なクリーミーな風味で広く愛される人気のデザートです。密度の高い西洋のチーズケーキとは一線を画すその味わいは、多くの人に楽しまれています。

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爽やかオレンジブラウニー

定番のチョコレートブラウニーに鮮やかなオレンジの皮を加えた、明るくねっとり食感のアレンジレシピです。オレンジの爽やかな香りが濃厚な深いカカオの風味を引き立て、後味さわやかな絶品スイーツに仕上がります。

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酸辣千切りジャガイモ

ジャガイモはタンパク質の含有量が少なめで、この料理に使用されるピーナッツオイルには老化防止、抗酸化作用、がん予防などの効果がある。

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黄金銭巻き

このレシピには10インチのセラミック製焼き型が最適です。8インチの型を使う場合は、ケーキ型では小麦粉300g、パイやピザ型では250gを使用してください。金属製の型を使う場合は焼き時間を短縮し、甘い味がお好みの場合は砂糖を80gに増やせます。小麦粉の湿度に合わせて水量を調整し、手につかない柔らかい生地に仕上げましょう。…