メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

スイス・メレンゲ

卵白と砂糖を温まるまで加熱したら、泡立てて安定したツヤのあるメレンゲにします。

20分

簡単

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メインディッシュ

熱湯パイ生地

熱々の風味豊かなシュー生地で、沸騰したお湯と油脂で作られ、ポークパイなど風味豊かな焼き菓子によく使われます。

45分

簡単

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メインディッシュ

写真用小道具偽スラッシーマルガリータ

スポーツドリンクと吸水ビーズで作られた、スラッシー風のテクスチャを再現した模擬混合物。撮影用途のみを目的としており、飲用はしないでください。

17分

簡単

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メインディッシュ

酔牡蠣

紹興酒と調味料でマリネした新鮮な牡蠣。

6時間15分

簡単

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メインディッシュ

柔らか鶏むね肉のソテー

鶏胸肉に小麦粉をまぶし、中まで火が通るまでフライパンで焼いて、赤ワイン、トマト、しそのソースを添えてお召し上がりください。

35分

簡単

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メインディッシュ

鴨の手羽先

湯通ししてから香味野菜を香りが立つまで炒め、さらに煮込んでタレを煮詰めて仕上げる鴨の手羽先の料理

1時間0分

簡単

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メインディッシュ

豚と玉ねぎの蒸しロール（大懶龍）

Lazy Dragon（Lan Long）は、中国北部で一般的な小麦ベースの人気の主食です。風味豊かで層状のフィリング、ふわっと柔らかくふんわりとした食感が特徴で、調理も簡単です。蒸しパン（包子）より作りやすく、饅頭（マントウ）より美味しいため、私の家族では10日から2週間ごとにまとめて蒸して、2〜3食分としています。…

2時間25分

普通

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